Sucuk Baguette Ring aus dem Omnia Campingbackofen
Sucuk Baguette Ring aus dem Omnia Campingbackofen

Zutaten
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1 Baguette (in dickere Scheiben geschnitten)
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ca. 200 g Sucuk-Aufschnitt
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Pecorino oder Käse nach Wahl in Scheiben
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Käse zum Überbacken (gerieben)
Für die Sauce:
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100 ml Milch
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3 Eier
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Salz & Pfeffer
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Schnittlauch
Zubereitung
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Milch, Eier, Salz, Pfeffer und Schnittlauch verrrühren und kurz beiseitestellen.
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Den Omnia leicht einölen.
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Baguette-Scheiben, Sucuk-Scheiben und Käse-Scheiben abwechselnd hochkant in den Omnia setzen, bis der Ring gut gefüllt ist.
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Mit der vorbereiteten Sauce gleichmäßig übergießen, so dass alles gut benetzt ist.
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Mit geriebenem Käse toppen.
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Deckel schließen und ca. 20 Minuten backen – kurz auf höchster Stufe starten, dann bei mittlerer Hitze fertigbacken, bis der Käse geschmolzen und leicht gebräunt ist.
Servier-Tipp
Warm genießen – schmeckt wie eine Mischung aus herzhaftem Auflauf, Frühstücks-Bake und türkischem Sucuk-Toast.
Perfekt für Camper-Frühstück, Brunch oder als Snack zwischendurch.
Variationen
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Mit Jalapeños für etwas Schärfe
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Mit Tomaten oder Paprika für Frische
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Mit Mozzarella für extra Cremigkeit
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Mit Knoblauchjoghurt oder Ajvar servieren
Praktischer Tipp aus der Campingküche
Nach dem Backen im Omnia bleibt bei uns auch öfter mal etwas hängen, besonders bei One-Pot´s mit viel Käse oder Kuchen. Wenn wir unterwegs im Camper stehen und nicht viel Wasser verbrauchen wollen, muss das Ganze schnell und einfach gehen. Genau dafür nutzen wir Muki’s Schaberle. Damit bekommen wir Eingebranntes ganz easy raus, ohne den Omnia zu zerkratzen. Und fürs Backen selbst nehmen wir es auch, um das Backpapier passend zuzuschneiden, dann liegt alles sauber drin und nichts brennt an.
Omnia reinigen & Backpapier-Schablone – 2in1 Schaber für Campingbackofen – Muki’s Schaberle
Ursprünglicher Preis war: 7,90 €6,50 €Aktueller Preis ist: 6,50 €.
keine MwSt. gem. § 19 UStG zzgl. Versandkosten
🚐 Gekocht im Wohnmobil:
Auf dem Dometic MO7123 Einbaukocher (D-Platte, 1,8 kW Leistung, 30mbar).
🏕️ Mobil gekocht:
Auf dem Campinggaz Camp’Bistro DLX Stopgaz (2,2 kW Power-Brenner).
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