Zutaten
- 1 TL Butter
- 1 Zwiebel (gewürfelt)
- 2 EL Tomatenmark
- 250 ml leichte Sahne (z. B. Rama Cremefine)
- Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß, Chili
- 400 g Hokkaido Kürbis (in Würfel)
- 1/2 rote Spitzpaprika (in Streifen)
- 200 g Kathariaki Nudeln
- 200 ml Gemüsebrühe
- 400 g Hähnchenbrust (in Stücke)
- 1 EL Chiliöl + Kartoffelgewürz zum Würzen des Hähnchens
Zubereitung
- Hähnchenstücke mit Kartoffelgewürz und Chiliöl würzen und beiseitestellen.
- Zwiebel in Butter anschwitzen. Tomatenmark dazugeben.
- Sahne und Gewürze einrühren.
- Kürbiswürfel, Paprika und Kritharaki Nudeln in die Soße geben. Gemüsebrühe drüber leeren.
- Hähnchen oben drauf legen, nicht verrühren.
- Deckel drauf: 10 Min. auf hoher Stufe, dann ca. 25 Min. auf mittlerer Stufe köcheln lassen.
- Kurz umrühren und servieren
Wir freuen uns über ein Feedback 🫶
🚐 Gekocht im Wohnmobil:
Auf dem Dometic MO7123 Einbaukocher (D-Platte, 1,8 kW Leistung, 30mbar).
🏕️ Mobil gekocht:
Auf dem Campinggaz Camp’Bistro DLX Stopgaz (2,2 kW Power-Brenner).
Benötigtes Zubehör
Video ansehen
Gutes Essen, gute Laune. Teile den Genuss
