Toast Döner Röllchen

von Maerry&Uwe | Nov. 25, 2025 | Campingbackofen, Osterbrunch, Snack & Streetfood, Wanderproviant

Zutaten

• 500 g Rinderhackfleisch

• 14 XXL Sandwichtoastscheiben

• Dönergewürz nach Geschmack (wir haben verwendet):
1,5 TL Paprika edelsüß, 1 TL Paprika rosenscharf, 1 TL Knoblauchpulver, 3/4 -1 TL Kreuzkümmel,
2 TL Oregano getrocknet, 1 TL Salz, 1 TL Pfeffer

Belag nach Geschmack (wir haben verwendet):

• 1 Packung Feta
• griechische eingelegte Pfefferoni

• Tzatziki zum dippen!

Zubereitung

• Hackfleisch mit allen Gewürzen, gründlich vermengen, bis eine geschmeidige, gut gebundene Masse entsteht.

• Die Toastscheiben flach ausrollen und mit etwas Hackfleisch bestreichen, mit Feta und Pfefferoni belegen, straff einrollen. In der Hälfte durchschneiden und die Röllchen in den Omnia auf das perforierte Backblech oder auf das mit Backpapier ausgelegte Aufbackgitter setzen.

• Deckel drauf und ca. 25 Minuten bei höchster Stufe backen.

• mit Tzatziki als Dip, köstlich!

🚐 Gekocht im Wohnmobil:
Auf dem Dometic MO7123 Einbaukocher (D-Platte, 1,8 kW Leistung, 30mbar).

🏕️ Mobil gekocht:
Auf dem Campinggaz Camp’Bistro DLX Stopgaz (2,2 kW Power-Brenner).

Benötigtes Zubehör

Omnia Campingbackofen
Omnia antihaftbeschichtete Form
Omnia perforiertes Backblech
Campingaz Camp'Bistro Gaskocher

Funktioniert auch im
Roadbaker Campingbackofen - 10 % Rabatt mit dem Code Muki bei Roadbaker
RoadSpoon Flat - Servierlöffel - 10 % Rabatt mit dem Code Muki bei Roadbaker

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Gutes Essen, gute Laune. Teile den Genuss

Backpapier Döner aus dem Omnia Campingbackofen

von Maerry&Uwe | Nov. 20, 2025 | Campingbackofen, Snack & Streetfood

Zutaten

• 250 g Rinderhackfleisch

• Dönergewürz nach Geschmack (wir haben verwendet):
1 TL Paprika edelsüß, 1 TL Knoblauchpulver, 1 TL Zwiebelpulver,
1 TL getrocknete Kräuter (Rosmarin, Thymian, Oregano, Dill), etwas Chili

• 2 EL Paprikapaste

• 2 EL türkischer Joghurt

Belag nach Geschmack (wir haben verwendet):
• Fladenbrot kurz angeröstet
• Tzatziki
• Salat in feinen Streifen
• Tomaten

2 Bögen Backpapier

Zubereitung

• Hackfleisch mit allen Gewürzen, der Paprikapaste und dem Joghurt gründlich vermengen, bis eine geschmeidige, gut gebundene Masse entsteht.

• Die Fleischmasse gleichmäßig auf ein Stück Backpapier streichen und mit einem zweiten Stück Backpapier darauf, am besten mit einem Nudelholz, sehr flach ausrollen, je flacher, desto besser.

• Das Backpapier straff einrollen, damit eine kompakte Rolle entsteht.

• Die Rolle in 4 Teile schneiden und in den Omnia auf das perforierte Backblech legen.

• Deckel drauf und ca. 10 -15 Minuten bei höchster Stufe backen. Nach ca. 5 Minuten einmal wenden.

• Anschließend aus dem Backpapier nehmen und in dünne Scheiben reißen.

• Fladenbrot anrösten, mit Tzatziki bestreichen und mit Dönerfleisch, Salat sowie Tomaten belegen.

🚐 Gekocht im Wohnmobil:
Auf dem Dometic MO7123 Einbaukocher (D-Platte, 1,8 kW Leistung, 30mbar).

🏕️ Mobil gekocht:
Auf dem Campinggaz Camp’Bistro DLX Stopgaz (2,2 kW Power-Brenner).

Benötigtes Zubehör

* Omnia Campingbackofen
* Omnia antihaftbeschichtete Form
* Omnia perforiertes Backblech
* Campingaz Camp'Bistro Gaskocher

Funktioniert auch im
Roadbaker Campingbackofen - 10 % Rabatt mit dem Code Muki bei Roadbaker
RoadSpoon Flat - Servierlöffel - 10 % Rabatt mit dem Code Muki bei Roadbaker

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Gutes Essen, gute Laune. Teile den Genuss

virale Wrap Kebab Spieße aus dem Omnia Campingbackofen

von Maerry&Uwe | Aug. 11, 2025 | Campingbackofen, Snack & Streetfood, Wanderproviant

Zutaten

600 g Hackfleisch (ca. 100 g pro Wrap)

6 große Tortilla-Wraps (ca. 372 g)

Zahnstocher

Tzatziki (gekauft oder selbstgemacht)

Zwiebelringe

Zubereitung

Wir haben den Insta-Trend getestet, natürlich im Omnia Campingbackofen, wie es sich für Camper gehört 🤪😆

Und was sollen wir sagen? Geschmacklich ein absoluter Volltreffer! Mit Tzatziki und Zwiebelringen schmeckt's richtig nach Kebab 😄

Jetzt kommt aber das große ABER!
Im Omnia Campingbackofen ist das Ganze leider sehr umständlich. Es funktioniert auf jeden Fall, aber das Einsetzen, Wenden und Herausnehmen der Spieße ist eine kleine Herausforderung 💪

Fazit
✅️ Geschmack: Top!
🚫 Zubereitung im Omnia: Naja...

Nochmal machen? Definitiv!
Aber dann in der Pfanne oder auf dem Grill! 🔥

Wer liebt auch Herausforderungen und macht das trotzdem nach? 😉😄💯

So geht´s:

Hackfleisch nach Geschmack würzen (wir haben Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß und geräuchert, Kreuzkümmel genommen) einfach so würzen, wie ihr’s am liebsten habt.

Wraps wie im Video schneiden, mit Hack bestreichen und stapeln.

In ca. 5×5 cm Würfel schneiden, je zwei Würfel mit Zahnstochern aufspießen.

Ab in den Campingbackofen ca. 25–30 Min. garen. Oft wenden, wie schon geschrieben, ist es im Omnia etwas fummelig.

Mit Tzatziki und frischen Zwiebelringen servieren und genießen.

🚐 Gekocht im Wohnmobil:
Auf dem Dometic MO7123 Einbaukocher (D-Platte, 1,8 kW Leistung, 30mbar).

🏕️ Mobil gekocht:
Auf dem Campinggaz Camp’Bistro DLX Stopgaz (2,2 kW Power-Brenner).