Zutaten

2 Bratwurstschnecken (ca. 250 g, ausgedrückt/zerlegt)

1 Zwiebel

1 TL Paprikapulver

je ½ TL Pfeffer, Salz & Knoblauchpulver

1–2 EL Kräuter der Provence

1 rote Paprika

250 g Cocktailtomaten

180 g Pasta

200 g Crème fraîche

300–350 ml Brühe (oder Wasser + 2 TL Gemüsebrühpulver)

Zubereitung

👉 Die Bratwurstschnecken ausdrücken und mit etwas Öl im Campingbackofen anbraten. (Wir nehmen beim anbraten das untere Teil weg und setzen es vor dem überbacken wieder ein)
Zwiebel kurz mitbraten, dann alles nacheinander in den Campingbackofen geben und 35–40 Min. garen:
10 Min. volle Stufe, dann mittlere Stufe.

💡⁉️ Warum eine Bratwurstschnecke zerlegen? 🤔
Weil das Wetter mal wieder nicht mitgespielt hat 😅 statt auf den Grill kam die Wurst in den Campingbackofen. Aber auch so ist sie eine tolle Alternative zu Hackfleisch, denn das Brät ist schon perfekt gewürzt mit Kräutern, Pfeffer, Muskat, Majoran oder Knoblauch.

Probier’s aus, geht, schnell, deftig, lecker! 😋

🚐 Gekocht im Wohnmobil:
Auf dem Dometic MO7123 Einbaukocher (D-Platte, 1,8 kW Leistung, 30mbar).

🏕️ Mobil gekocht:
Auf dem Campinggaz Camp’Bistro DLX Stopgaz (2,2 kW Power-Brenner).