Landjäger-Spaghetti aus dem Omnia Campingbackofen

von Maerry&Uwe | Mai 26, 2026 | Campingbackofen, OnePot & Aufläufe, Pasta

Cremige One Pot Camping Pasta mit Landjäger

Wenn’s beim Camping schnell gehen soll, aber trotzdem richtig gut schmecken muss: Diese Landjäger-Spaghetti aus dem Omnia sind genau das Richtige. Alles kommt in eine Form, kein großes Kochen, kaum Abwasch und am Ende hast du eine richtig cremige, würzige Pasta auf dem Teller.

Zutaten

2 Paar Landjäger (in kleine Würfel geschnitten)
250 g Spaghetti No. 5 Barilla 10 Min. Kochzeit
250 g frische Champignons (in Scheiben)
1 Becher Sahne
1 Packung Obazda (125 g, Röstzwiebel-Geschmack)
1 Knoblauchzehe (fein gehackt)
1 Schnapsglas Sojasoße
100 ml Weißwein
100 ml Wasser
Salz & Pfeffer
Optional: Kümmel

Zubereitung

Spaghetti einmal in der Mitte durchbrechen und in die beschichtete 2-Liter-Omnia-Form legen.
Champignons gleichmäßig darauf verteilen.
Landjägerwürfel in 4 Häufchen oben drauf setzen.
Obazda in die Zwischenräume geben.
Sahne gleichmäßig über den Obazda gießen.
Sojasoße, Weißwein und Wasser hinzufügen.
Knoblauch und Gewürze darüber streuen.
Deckel schließen.

Garzeit:

10 Minuten auf höchster Stufe
Danach 20 Minuten auf mittlerer Stufe

⚠️ Tipp: Vorsichtig mit Salz sein – Landjäger und Sojasoße bringen bereits ordentlich Würze mit.

Praktischer Tipp aus der Campingküche

Nach dem Backen im Omnia bleibt bei uns auch öfter mal etwas hängen, besonders bei One-Pot´s mit viel Käse oder Kuchen. Wenn wir unterwegs im Camper stehen und nicht viel Wasser verbrauchen wollen, muss das Ganze schnell und einfach gehen. Genau dafür nutzen wir Muki’s Schaberle. Damit bekommen wir Eingebranntes ganz easy raus, ohne den Omnia zu zerkratzen. Und fürs Backen selbst nehmen wir es auch, um das Backpapier passend zuzuschneiden, dann liegt alles sauber drin und nichts brennt an.

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keine MwSt. gem. § 19 UStG zzgl. Versandkosten

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Auf dem Dometic MO7123 Einbaukocher (D-Platte, 1,8 kW Leistung, 30mbar).

🏕️ Mobil gekocht:
Auf dem Campinggaz Camp’Bistro DLX Stopgaz (2,2 kW Power-Brenner).

Benötigtes Zubehör

Omnia Campingbackofen
Omnia antihaftbeschichtete Form
Campingaz Camp'Bistro Gaskocher

Funktioniert auch im
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Saftige geräucherte Hähnchenbrust aus dem Omnia

von Maerry&Uwe | Mai 20, 2026 | Backpapier, Campingbackofen, Osterbrunch, Snack & Streetfood, Wanderproviant

Smoked Chicken aus dem Omnia Campingbackofen

Du liebst einfache Campingrezepte mit richtig viel Geschmack? Dann musst du diese geräucherte Hähnchenbrust aus dem Omnia Campingbackofen ausprobieren. Durch die würzige Salzlake wird das Fleisch unglaublich saftig und bekommt zusammen mit den Räucherspänen ein herrlich rauchiges Aroma. Serviert auf frischem Baguette ist dieses Omnia-Rezept perfekt für den Campingplatz, den Vanlife-Alltag oder gemütliche Abende im Wohnmobil. Einfach vorbereitet, unkompliziert gegart und garantiert ein Highlight für alle Omnia-Fans.

Zutaten

4 Hähnchenbrüste (ca. 600 g)
500 ml Wasser
30 g Salz
3 Knoblauchzehen
1/2 TL Chilipulver
1 EL Räucherspäne (z. B. Apfelholz)
Baguette zum Servieren

Optional:

Lieblings-Rub zum Würzen

Zubereitung

Hähnchen vorbereiten

Die Hähnchenbrüste mit einer Gabel mehrfach einstechen.

Wasser, Salz, Knoblauchzehen und Chilipulver verrühren. Die Hähnchenbrüste in die Lake legen und über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.

Omnia vorbereiten

Die hohe 3-Liter-Omnia-Form auf das Unterteil stellen und das obere Aufbackgitter einsetzen.

Backpapier mit Muki´s Schaberle passend zuschneiden und auf das obere Aufbackgitter legen. Den Räucherbecher in die Öffnung einsetzen und etwa
1 EL Räucherspäne hineingeben.

Die Hähnchenbrüste aus der Lake nehmen, gründlich trocken tupfen und auf das mit Backpapier ausgelegte obere Aufbackgitter in den Omnia legen.

Tipp: Wir haben zwei Hähnchenbrüste natur gelassen und zwei zusätzlich
mit einem Rub gewürzt, beides war super lecker.

Räuchern im Omnia

Den Deckel schließen und den Omnia zunächst 5–10 Minuten auf voller Stufe erhitzen, bis die Räucherspäne anfangen zu rauchen.

Danach die Hitze auf die niedrigste Stufe reduzieren. Die Temperatur sollte möglichst konstant zwischen 100 und 120 Grad liegen. Mit dem Omnia-Thermometer lässt sich das gut kontrollieren.

Die Hähnchenbrüste insgesamt etwa 45 Minuten.
5-10 Minuten höchste Stufen, danach niedrigste Stufe. Sollte es aufhören zu rauchen, etwas aufdrehen und dann aber wieder runterdrehen.

Servieren

Die geräucherte Hähnchenbrust in dünne Scheiben schneiden und auf frischem Baguette servieren.

Tipps

Wer weniger putzen möchte, kann zusätzlich das untere Aufbackgitter mit Backpapier auslegen. So tropft nichts nach unten.
Besonders aromatisch wird das Rezept mit Apfel- oder Kirschholz-Räucherspänen.
Die Hähnchenbrust schmeckt warm und kalt hervorragend.

Praktischer Tipp aus der Campingküche

Nach dem Backen im Omnia bleibt bei uns auch öfter mal etwas hängen, besonders bei One-Pot´s mit viel Käse oder Kuchen. Wenn wir unterwegs im Camper stehen und nicht viel Wasser verbrauchen wollen, muss das Ganze schnell und einfach gehen. Genau dafür nutzen wir Muki’s Schaberle. Damit bekommen wir Eingebranntes ganz easy raus, ohne den Omnia zu zerkratzen. Und fürs Backen selbst nehmen wir es auch, um das Backpapier passend zuzuschneiden, dann liegt alles sauber drin und nichts brennt an.

$Zum Schaberle

Omnia reinigen & Backpapier-Schablone – 2in1 Schaber für Campingbackofen – Muki’s Schaberle

Ursprünglicher Preis war: 7,90 €Aktueller Preis ist: 6,50 €.

keine MwSt. gem. § 19 UStG zzgl. Versandkosten

Benötigtes Zubehör

Omnia Campingbackofen
Thermometer
Tragegriff
Omnia antihaftbeschichtete Form
Aufbackgitter
perforierte Backblech
3-Liter-Omniaform
oberes Aufbackgitter
Hitzeschutz-Deckelgreifer

Campingaz Camp'Bistro Gaskocher

Funktioniert auch im
Roadbaker Campingbackofen - 10 % Rabatt mit dem Code Muki bei Roadbaker
RoadSpoon Flat - Servierlöffel - 10 % Rabatt mit dem Code Muki bei Roadbaker

🚐 Gekocht im Wohnmobil:
Auf dem Dometic MO7123 Einbaukocher (D-Platte, 1,8 kW Leistung, 30mbar).

🏕️ Mobil gekocht:
Auf dem Campinggaz Camp’Bistro DLX Stopgaz (2,2 kW Power-Brenner).

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Erdbeertorte aus dem Omnia Campingbackofen

von Maerry&Uwe | Mai 18, 2026 | Campingbackofen, Snack & Streetfood, Süßes & Gebäck, Vegetarisch

Erdbeertorte aus dem Omnia Campingbackofen

Sommer, Campingplatz und eine fruchtige Erdbeertorte direkt aus dem Omnia Campingbackofen, besser geht es kaum. Dieses einfache Camping Rezept ist perfekt für warme Tage und gelingt ganz ohne Backofen. Die Kombination aus frischen Erdbeeren, cremiger Paradiescreme mit weißer Schokolade und weichen Löffelbiskuits macht diese Torte besonders leicht und lecker. Ideal für den Campingurlaub, den Vanlife-Alltag oder als schnelles Dessert unterwegs.

Zutaten

300 g Milch + etwa 100 ml zum Eintunken
1 Päckchen Paradiescreme Weiße Schokolade
500 g Erdbeeren, frisch
150–200 g Löffelbiskuits
Frischhaltefolie

Zubereitung

Den Omnia-Form mit Frischhaltefolie auslegen.
Erdbeeren in Scheiben schneiden und den Rand und den Kamin der Omnia-Form damit auskleiden.
Die Paradiescreme nach Packungsanleitung mit 300 ml Milch zubereiten.
(300 ml kalte Milch mit dem Pulver kurz verrühren und auf höchster Stufe 3 Minuten cremig schlagen, wir haben den automatischen Hand-Quirl dafür genommen)
Einen Teil der Creme auf die Erdbeeren streichen.
Die Löffelbiskuits passend brechen, kurz in Milch tunken und auf die Creme legen.
Wieder etwas Creme darauf verteilen.
Erneut Erdbeeren am Rand auslegen und wieder Creme einfüllen.
Mit einer letzten Schicht Löffelbiskuits abschließen. Mit dem Omnia Silikondeckel abdecken.
Die Erdbeertorte über Nacht kalt stellen und vor dem Servieren vorsichtig stürzen.

Praktischer Tipp aus der Campingküche

Nach dem Backen im Omnia bleibt bei uns auch öfter mal etwas hängen, besonders bei One-Pot´s mit viel Käse oder Kuchen. Wenn wir unterwegs im Camper stehen und nicht viel Wasser verbrauchen wollen, muss das Ganze schnell und einfach gehen. Genau dafür nutzen wir Muki’s Schaberle. Damit bekommen wir Eingebranntes ganz easy raus, ohne den Omnia zu zerkratzen. Und fürs Backen selbst nehmen wir es auch, um das Backpapier passend zuzuschneiden, dann liegt alles sauber drin und nichts brennt an.

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Omnia reinigen & Backpapier-Schablone – 2in1 Schaber für Campingbackofen – Muki’s Schaberle

Ursprünglicher Preis war: 7,90 €Aktueller Preis ist: 6,50 €.

keine MwSt. gem. § 19 UStG zzgl. Versandkosten

Benötigtes Zubehör

Omnia Campingbackofen
Omnia antihaftbeschichtete Form
Omnia Silikondeckel
automatischer Hand-Quirl

Funktioniert auch im
Roadbaker Campingbackofen - 10 % Rabatt mit dem Code Muki bei Roadbaker
RoadSpoon Flat - Servierlöffel - 10 % Rabatt mit dem Code Muki bei Roadbaker

🚐 Gekocht im Wohnmobil:
Auf dem Dometic MO7123 Einbaukocher (D-Platte, 1,8 kW Leistung, 30mbar).

🏕️ Mobil gekocht:
Auf dem Campinggaz Camp’Bistro DLX Stopgaz (2,2 kW Power-Brenner).

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Gutes Essen, gute Laune. Teile den Genuss

Omnia reinigen ohne Kratzer & Backpapier richtig zuschneiden

von Maerry&Uwe | Mai 14, 2026 | Camping Zubehör, Küche & Haushalt, Praxistipps

Der Omnia Campingbackofen ist perfekt für unterwegs, aber viele kennen das Problem: Angebackene Reste machen die Reinigung oft schwierig, vor allem wenn man autark steht und wenig Wasser zur Verfügung hat.

In diesem Beitrag zeige ich dir, wie du deinen Omnia ganz einfach sauber bekommst und Backpapier perfekt zuschneidest.

Omnia richtig reinigen ohne Kratzer

Beim Reinigen des Omnia ist Vorsicht wichtig, damit die Beschichtung nicht beschädigt wird. Angebackene Reste von Kuchen, Aufläufen oder Brot lassen sich oft schwer lösen.

Hier hilft es, mit dem richtigen Werkzeug zu arbeiten, um den Omnia schonend zu reinigen, ohne ihn zu zerkratzen.

Angebackene Reste leicht entfernen

Statt mit harten Gegenständen zu arbeiten, sollten Reste vorsichtig gelöst werden. Besonders bei Campinggerichten, die stark haften, ist Geduld und das richtige Zubehör entscheidend.

Omnia Campingbackofen reinigen ohne Kratzer

Backpapier richtig zuschneiden im Omnia

Ein weiteres Problem ist oft das Backpapier. Viele schneiden es falsch zu, sodass es übersteht oder ungleichmäßig im Omnia liegt. Wenn das Backpapier nicht richtig aufliegt oder über den Rand hinausragt, kann es bei großer Hitze anfangen zu verkohlen oder im ungünstigen Fall auch anbrennen.

Dadurch liegt das Backgut nicht gleichmäßig auf und das Ergebnis wird oft ungleichmäßig gebacken.

Mit einer passenden Schablone lässt sich Backpapier exakt anpassen, sodass es perfekt im Campingbackofen sitzt und sicher sowie gleichmäßig verwendet werden kann.

Die einfache Lösung für beides

Für beide Probleme – Reinigung und Backpapier-Zuschnitt – gibt es eine praktische Lösung: ein 2-in-1 Tool, das speziell für den Campingbackofen entwickelt wurde.

Es hilft dabei, den Campingbackofen schonend zu reinigen und Backpapier exakt zuzuschneiden.

Eingebrannte Reste im Campingbackofen mit dem Muki's Schaberle effektiv entfernen.

Perfekt passendes Backpapier im Campingbackofen dank Mukis Schberle für sauberes Backen.

Dieses Tool ist Muki’s Schaberle – entwickelt für Camping, Wohnmobil und Vanlife.

Omnia reinigen & Backpapier-Schablone – 2in1 Schaber für Campingbackofen - Muki’s Schaberle – Bild 2

Omnia reinigen & Backpapier-Schablone – 2in1 Schaber für Campingbackofen - Muki’s Schaberle – Bild 4

Frisch gebackenes Hörnchen im Campingbackofen auf perfekt zugeschnittenem Backpapier.

Zu Muki´s Schaberle

Perfekt für Camping & Vanlife

Gerade unterwegs im Wohnmobil oder beim Camping ist einfache Reinigung wichtig. Muki’s Schaberle spart Zeit und macht die Nutzung des Omnia deutlich einfacher.

Beim Reinigen des Omnia ist Vorsicht wichtig, damit die Beschichtung nicht beschädigt wird. Angebackene Reste von Kuchen, Aufläufen oder Brot lassen sich oft schwer lösen.

Hier hilft es, mit dem richtigen Werkzeug zu arbeiten, um den Omnia schonend zu reinigen, ohne ihn zu zerkratzen.

Mit dem richtigen Zubehör wird der Omnia Campingbackofen nicht nur einfacher zu nutzen, sondern auch viel leichter zu reinigen – perfekt für alle Camping-Fans.

Zum Schaberle

Backpapier- Rezepte für den Omnia

One-Pot Rezepte für den Omnia

Joghurtbombe im Omnia Campingbackofen

von Maerry&Uwe | Mai 12, 2026 | Campingbackofen, Sommerrezepte, Süßes & Gebäck

Joghurtbombe im Omnia Campingbackofen – Einfaches Sommerdessert fürs Camping

Unser absoluter Lieblingsnachtisch für zuhause – und jetzt auch unterwegs im Omnia Campingbackofen! Diese cremige Joghurtbombe gelingt ganz ohne großen Aufwand, lässt sich perfekt vorbereiten und sorgt garantiert für staunende Gesichter auf jedem Campingplatz.

Zutaten

500 g Naturjoghurt (3,8 %)
2 Becher Sahne
120 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 Spritzer Zitronensaft oder Zitronen-/Orangenzesten
1 Prise Salz
optional: etwas Andaliman Pfeffer für ein besonderes Aroma
TK- oder frische Beeren nach Geschmack

Zubereitung

Die Sahne in einer Schüssel steif schlagen.
Unser Tipp: Wir nutzen dafür einen automatischen Hand-Quirl – funktioniert super und dauert keine 5 Minuten.
Wenn die Sahne leicht angesteift ist (nicht zu fest), Joghurt, Zucker, Vanillezucker, Zitronensaft bzw. Zesten und die Prise Salz dazugeben und alles kurz verrühren.
Den Omnia vorbereiten:
Das Gitter in die Omnia-Form legen und darauf zusätzlich das perforierte Backblech platzieren. Dadurch entsteht mehr Abstand zum Boden, wichtig für die Flüssigkeit, die sich später unten sammelt.
Ein sauberes Geschirrtuch auf dem perforierten Blech ausbreiten und die Joghurt-Sahnemasse hineingeben.
Die Form leicht auf die Arbeitsfläche klopfen, damit sich alles gut setzt.
Mit dem Silikondeckel abdecken und über Nacht in den Kühlschrank bzw. kühl stellen.
Am nächsten Tag das perforierte Blech vorsichtig mit einer Gabel aus der Form heben.
Jetzt ganz wichtig:
Erst die Omnia-Form mit der Flüssigkeit entfernen und danach die Joghurtmasse auf einen Teller stürzen.
Warum wir das extra erwähnen? Sagen wir mal so: Wir haben den Fehler schon gemacht … und plötzlich schwimmt die schöne Joghurtbombe wieder in ihrer eigenen Flüssigkeit. 😅
Mit frischen Beeren dekorieren und genießen.

Zusätzlicher Tipp in der Zubereitung

Für einen ganz besonderen Geschmack könnt ihr optional etwas Andaliman Pfeffer mit in die Joghurtmasse geben. Der leicht zitronige, frische Geschmack passt überraschend gut zur süßen Creme und den Beeren, perfekt für den Sommer und definitiv ein kleiner Geheimtipp beim Campingdessert.

Praktischer Tipp aus der Campingküche

Nach dem Backen im Omnia bleibt bei uns auch öfter mal etwas hängen, besonders bei One-Pot´s mit viel Käse oder Kuchen. Wenn wir unterwegs im Camper stehen und nicht viel Wasser verbrauchen wollen, muss das Ganze schnell und einfach gehen. Genau dafür nutzen wir Muki’s Schaberle. Damit bekommen wir Eingebranntes ganz easy raus, ohne den Omnia zu zerkratzen. Und fürs Backen selbst nehmen wir es auch, um das Backpapier passend zuzuschneiden, dann liegt alles sauber drin und nichts brennt an.

$Zum Schaberle