Camping-Hot-Dogs im Omnia
Hot Dogs mal anders
Wer beim Camping Lust auf Hot Dogs hat, aber etwas Besonderes ausprobieren möchte, sollte diese Hot DogS aus dem Omnia Campingbackofen unbedingt testen. Entstanden sind sie bei unserem letzten Landvergnügen-Wochenendtrip, als wir spontan Appetit auf Hot Dogs hatten und die vorhandenen Zutaten kreativ kombiniert haben.
Das Ergebnis passt perfekt zu unserem Motto ALL-IN-OMNIA: Alles wird direkt im Omnia zubereitet, der Aufwand bleibt gering und der Abwasch hält sich in Grenzen. Die fluffigen Knack & Back Sonntagsbrötchen werden außen schön goldbraun und knusprig, während im Inneren eine herzhafte Füllung aus Wienerwürstchen, Käse, Gewürzgurken, Röstzwiebeln und einer würzigen Hot-Dog-Soße wartet.
Besonders gut funktioniert diese Kombination, weil die leicht süßlichen Sonntagsbrötchen perfekt mit den würzigen Zutaten harmonieren. Die Gurken sorgen für Frische, die Röstzwiebeln für zusätzlichen Crunch und der geschmolzene Käse verbindet alles zu einem echten Wohlfühlgericht. Mit wenigen Zutaten und ohne großen Aufwand entsteht so ein Camping-Snack, der garantiert für Begeisterung sorgt.
Warum dieses Rezept perfekt fürs Camping ist
Alle Zutaten sind unkompliziert, schnell verarbeitet und benötigen kaum Küchenzubehör. Genau das macht dieses Rezept zum perfekten ALL-IN-OMNIA-Gericht.
Zutaten
- 1 Dose Knack & Back Sonntagsbrötchen (6 Stück)
- 3 Mini-Wiener Würstchen
- Käse nach Geschmack gerieben
- Röstzwiebeln
- Hot-Dog-Gewürzgurken in Scheiben
Für die Soße
- 1 EL Ketchup
- 1 EL Senf
- 1 TL Tomatenmark
Benötigtes Zubehör
Omnia Campingbackofen
Omnia antihaftbeschichtete Form
Aufbackgitter oder
perforierte Backblech
weitere Omnia Produkte:
Thermometer , Tragegriff, 3-Liter-Omniaform, oberes Aufbackgitter, Silikondeckel,Hitzeschutz-Deckelgreifer
Campingaz Camp'Bistro Gaskocher
Funktioniert auch im
Roadbaker Campingbackofen - 10 % Rabatt mit dem Code Muki bei Roadbaker
RoadSpoon Flat - Servierlöffel - 10 % Rabatt mit dem Code Muki bei Roadbaker
Zubereitung
- Ketchup, Senf und Tomatenmark zu einer Soße verrühren.
- Die Mini-Wienerwürstchen halbieren.
- Jede Würstchenhälfte längs einschneiden.
- Die Knack & Back Sonntagsbrötchen vorsichtig etwas in die Länge ziehen.
- Auf jede Seite eines Brötchens eine Würstchenhälfte legen.
- Zwischen den Würstchen die Hot-Dog-Soße verteilen.
- Mit Röstzwiebeln, Gewürzgurken und Käse belegen.
- Das untere Aufbackgitter in den Omnia einsetzen.
- Backpapier passend zuschneiden und auf das Aufbackgitter legen. Am einfachsten geht das mit dem Muki Schaberle.
- Die gefüllten Brötchen auf das Backpapier setzen.
- Deckel schließen und backen:
- 5 Minuten volle Hitze
- anschließend mittlere Hitze
- zum Schluss nochmals etwa 5 Minuten volle Hitze
- Nach insgesamt etwa 25–30 Minuten goldbraun servieren.
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Unsere Tipps zum Rezept
🚐 Gekocht im Wohnmobil:
Auf dem Dometic MO7123 Einbaukocher (D-Platte, 1,8 kW Leistung, 30mbar).
🏕️ Mobil gekocht:
Auf dem Campinggaz Camp’Bistro DLX Stopgaz (2,2 kW Power-Brenner).
Was hat besonders gut funktioniert?
Die Kombination aus fluffigem Brötchen, geschmolzenem Käse und würziger Hot-Dog-Füllung schmeckt fast wie vom Imbiss, nur besser.
Was sollte man beachten?
- Das Backpapier ist Pflicht. Sonst kann geschmolzener Käse auf das Aufbackgitter laufen.
- Das Backpapier sollte möglichst genau zugeschnitten werden.
- Dafür eignet sich das Muki Schaberle hervorragend.
- Das Muki Schaberle hilft auch später beim Herausnehmen der fertigen Hot Dog Bomben.
Welche Zutaten können ersetzt werden?
- Wienerwürstchen durch Geflügelwürstchen
- Gouda statt Cheddar
- Gewürzgurken durch Jalapeños
- Röstzwiebeln durch frische Zwiebeln
Wie werden die Hot Dog Bomben besonders knusprig?
Die letzten 5 Minuten unbedingt nochmals auf voller Hitze backen. Dadurch wird das Brötchen schön goldbraun und bekommt eine knusprige Oberfläche.
ALL-IN-OMNIA Tipp
Dieses Rezept ist ein perfektes Beispiel für unser Motto: ALL-IN-OMNIA. Wenig Aufwand, wenig Abwasch und maximaler Geschmack direkt aus dem Campingbackofen.
Praktischer Tipp aus der Campingküche
Nach dem Backen im Omnia bleibt bei uns auch öfter mal etwas hängen, besonders bei One-Pot´s mit viel Käse oder Kuchen. Wenn wir unterwegs im Camper stehen und nicht viel Wasser verbrauchen wollen, muss das Ganze schnell und einfach gehen. Genau dafür nutzen wir Muki’s Schaberle. Damit bekommen wir Eingebranntes ganz easy raus, ohne den Omnia zu zerkratzen. Und fürs Backen selbst nehmen wir es auch, um das Backpapier passend zuzuschneiden, dann liegt alles sauber drin und nichts brennt an.
Zum Schaberle
Omnia reinigen & Backpapier-Schablone – 2in1 Schaber für Campingbackofen – Muki’s Schaberle
7,90 €
keine MwSt. gem. § 19 UStG zzgl. Versandkosten
Varianten des Rezepts
Variante 1: Bacon Hot Dog
Zusätzlich etwas Bacon mit einrollen.
Variante 2: Chili Cheese Hot Dog
Mit Jalapeños und extra Cheddar füllen.
Variante 3: Pizza Hot Dog
Etwas Tomatensauce, Salami und Mozzarella ergänzen.
Häufige Fragen zum Rezept
Warum sollte unbedingt Backpapier verwendet werden?
Beim Backen läuft häufig geschmolzener Käse aus den Brötchen. Mit Backpapier bleibt das Aufbackgitter sauber und die Brötchen lassen sich leichter entnehmen.
Warum sollte das Backpapier zugeschnitten werden?
Zu großes Backpapier kann die Luftzirkulation im Omnia beeinträchtigen. Mit dem Muki Schaberle lässt sich das Backpapier schnell und sauber passend zuschneiden.
Kann man normale Wienerwürstchen verwenden?
Ja. Sie sollten lediglich passend gekürzt werden, damit sie gut in die Brötchen passen.
Warum werden die Sonntagsbrötchen vorher etwas auseinandergezogen?
Dadurch entsteht mehr Platz für die Füllung und die Hot Dog Bomben werden besonders saftig.
Welche Gurken eignen sich am besten?
Klassische Hot-Dog-Gewürzgurken sorgen für den typischen Geschmack.
Warum platzt der Käse manchmal heraus?
Das ist völlig normal und sorgt sogar für besonders knusprige Käseränder.
Kann man die Hot Dogs vorbereiten?
Nicht empfehlenswert. Die Soße macht den Teig mit der Zeit weicher. Am besten direkt nach dem Füllen backen.
Wie erkennt man, dass sie fertig sind?
Die Brötchen sollten goldbraun sein und der Käse sichtbar geschmolzen sein.
Funktioniert das auch ohne Aufbackgitter?
Das Aufbackgitter sorgt für die beste Luftzirkulation. Ohne Gitter kann das Ergebnis etwas weniger gleichmäßig werden. Man kann auch das perforierte Blech von Omnia verwenden.
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