Cremige One Pot Camping Pasta mit Landjäger

Wenn’s beim Camping schnell gehen soll, aber trotzdem richtig gut schmecken muss: Diese Landjäger-Spaghetti aus dem Omnia sind genau das Richtige. Alles kommt in eine Form, kein großes Kochen, kaum Abwasch und am Ende hast du eine richtig cremige, würzige Pasta auf dem Teller.

Zutaten

2 Paar Landjäger (in kleine Würfel geschnitten)
250 g Spaghetti No. 5 Barilla 10 Min. Kochzeit
250 g frische Champignons (in Scheiben)
1 Becher Sahne
1 Packung Obazda (125 g, Röstzwiebel-Geschmack)
1 Knoblauchzehe (fein gehackt)
1 Schnapsglas Sojasoße
100 ml Weißwein
100 ml Wasser
Salz & Pfeffer
Optional: Kümmel

Zubereitung

Spaghetti einmal in der Mitte durchbrechen und in die beschichtete 2-Liter-Omnia-Form legen.
Champignons gleichmäßig darauf verteilen.
Landjägerwürfel in 4 Häufchen oben drauf setzen.
Obazda in die Zwischenräume geben.
Sahne gleichmäßig über den Obazda gießen.
Sojasoße, Weißwein und Wasser hinzufügen.
Knoblauch und Gewürze darüber streuen.
Deckel schließen.

Garzeit:

10 Minuten auf höchster Stufe
Danach 20 Minuten auf mittlerer Stufe

⚠️ Tipp: Vorsichtig mit Salz sein – Landjäger und Sojasoße bringen bereits ordentlich Würze mit.

Praktischer Tipp aus der Campingküche

Nach dem Backen im Omnia bleibt bei uns auch öfter mal etwas hängen, besonders bei One-Pot´s mit viel Käse oder Kuchen. Wenn wir unterwegs im Camper stehen und nicht viel Wasser verbrauchen wollen, muss das Ganze schnell und einfach gehen. Genau dafür nutzen wir Muki’s Schaberle. Damit bekommen wir Eingebranntes ganz easy raus, ohne den Omnia zu zerkratzen. Und fürs Backen selbst nehmen wir es auch, um das Backpapier passend zuzuschneiden, dann liegt alles sauber drin und nichts brennt an.

$Zum Schaberle