Zutaten

Zubereitung

Hackfleisch mit Gyros-Gewürz, Salz und Pfeffer würzen.
Spitzpaprika oben aufschneiden, entkernen und mit der Hackmasse füllen. Darauf achten, dass sie nicht reißen und ganz bleiben.
Gefüllte Spitzpaprika quer in dicke Scheiben schneiden, sodass runde „Paprika-Hack-Ringe“ entstehen.
Zucchini in Scheiben schneiden.
Die Paprika-Hack-Ringe abwechselnd mit den Zucchinischeiben hochkant in den Omnia setzen. Dabei 4 Zwischenräume frei lassen.
In die entstandenen Zwischenräume die ungekochten Kritharaki einfüllen.
Wasser über die Kritharaki gießen, danach die gehackten Tomaten darauf verteilen.
Rote Zwiebelringe darüber geben und die Feta-Würfel obenauf setzen.
Deckel schließen und ca. 35 Minuten backen. Zuerst ca. 10 Minuten auf höchster Stufe, danach auf mittlere Hitze stellen.
Kurz ruhen lassen und direkt heiß genießen.

Wer’s intensiver griechisch mag, gibt noch Oregano oder etwas Zitronenabrieb über den fertigen Auflauf.
Mit Tzatziki servieren = richtig Urlaub auf dem Teller!
Die Kritharaki saugen viel Flüssigkeit – je nach Nudeln kann man nach 15–20 Minuten das Wasser kontrollieren und ggf. etwas Wasser nachgießen.

🚐 Gekocht im Wohnmobil:
Auf dem Dometic MO7123 Einbaukocher (D-Platte, 1,8 kW Leistung, 30mbar).

🏕️ Mobil gekocht:
Auf dem Campinggaz Camp’Bistro DLX Stopgaz (2,2 kW Power-Brenner).