Pizza-Tonno-Onepot Pasta

Wenn du Pizza Tonno liebst, wirst du diese Onepot Pasta feiern: Diese cremige Pizza-Tonno-Onepot Pasta aus dem Roadbaker schmeckt wie deine Lieblingspizza vom Italiener – mit Thunfisch, roten Zwiebeln, Käse und einem überraschend genialen Extra: Gewürzgurken. Alles kommt ungekocht in den Roadbaker und wird herrlich cremig, würzig und unglaublich lecker.

Zutaten

250 g kurze Rigatoni (z. B. Mezzi Rigatoni No. 51 von Rummo), ungekocht
1 rote Zwiebel, in feine Ringe geschnitten
optional 1 Knoblauchzehe
2 Ecken Sahne-Schmelzkäse
1 Dose Thunfisch im eigenen Saft (195 g)
½ TL Salz
250–300 ml Wasser
80 g Gewürzgurken, in Scheiben geschnitten
120 g Emmentaler, gerieben
etwas Sahne
einige Zweige frischer Thymian

Zubereitung

Die ungekochten Rigatoni gleichmäßig auf dem Boden des Roadbakers verteilen.
Den Sahne-Schmelzkäse direkt auf die Nudeln geben und grob verteilen.
Danach die weiteren Zutaten nicht vermischen, sondern in kleinen Häufchen mit etwas Abstand auf den Nudeln anrichten:
- rote Zwiebelringe
- daneben den Thunfisch inklusive Saft aus der Dose
- daneben den geriebenen Emmentaler
- die Gewürzgurken auf den Thunfisch und teilweise auf die Zwiebeln legen
Salz im Wasser auflösen und zusammen mit dem kompletten Becher Sahne gleichmäßig über alles im Roadbaker gießen.
Die Thymianzweige obenauf legen.
Deckel schließen und garen:
- ca. 10 Minuten auf höchster Stufe
- anschließend 15–20 Minuten auf mittlerer Stufe
Nach dem Garen die Thymianzweige entfernen.
Alles im Roadbaker mit dem RoadSpoon Flat-Servierlöffel gründlich miteinander verrühren, bis eine cremige Pizza-Tonno-Onepot-Pasta entsteht.

Praktischer Tipp aus der Campingküche

Nach dem Backen im Omnia bleibt bei uns auch öfter mal etwas hängen, besonders bei One-Pot´s mit viel Käse oder Kuchen. Wenn wir unterwegs im Camper stehen und nicht viel Wasser verbrauchen wollen, muss das Ganze schnell und einfach gehen. Genau dafür nutzen wir Muki’s Schaberle. Damit bekommen wir Eingebranntes ganz easy raus, ohne den Omnia zu zerkratzen. Und fürs Backen selbst nehmen wir es auch, um das Backpapier passend zuzuschneiden, dann liegt alles sauber drin und nichts brennt an.

$Zum Schaberle