Rezepte für den Ridge Monkey

Wir lieben Equipment, das wenig Platz wegnimmt und trotzdem abliefert! Der RidgeMonkey (vor allem der Connect Sandwich Toaster) ist für uns das ultimative Tool für die schnelle Outdoor-Küche. Ob goldbraune Sandwiches, saftige Omelettes oder kleine Kuchen, in unserer Sammlung findest du kreative RidgeMonkey Rezepte, die wir auf unseren Touren getestet haben. Durch die abnehmbaren Scharniere und die Antihaftbeschichtung macht das Kochen damit einfach Spaß. Viel Erfolg beim Nachmachen!

Kartoffel Rösti mit Lachs aus dem RidgeMonkey

Knuspriges Kartoffel Rösti mit Räucherlachs und einem Klecks Schmand, zubereitet im RidgeMonkey Sandwich-Toaster.

Camper Nachtisch aus dem RidgeMonkey

Warmer Schokoladen-Nachtisch mit Beeren, schnell zubereitet im RidgeMonkey Sandwich-Toaster beim Camping.

Hot Dog Wrap aus dem RidgeMonkey

Knuspriger Hot Dog Wrap mit geschmolzenem Käse, goldbraun getoastet im RidgeMonkey Sandwich-Toaster beim Camping.

vegetarischer Ghetto Burger aus dem RidgeMonkey

Vegetarischer Burger mit geschmolzenem Käse, kross getoastet im RidgeMonkey Sandwich-Toaster.

Backfisch to Go im RidgeMonkey Sandwich-Toaster

Goldbraun gebratener Backfisch im Flammkuchenteig mit Meerrettich, zubereitet im RidgeMonkey Sandwich-Toaster.

 Folded Pizza aus dem RidgeMonkey

Knusprig gebackene Folded Pizza mit geschmolzenem Mozzarella im RidgeMonkey Connect Sandwich-Toaster.
Warum wir den RidgeMonkey beim Camping so schätzen

 

Das Prinzip des RidgeMonkey Sandwich Toasters ist so simpel wie genial. Zwei verriegelbare Pfannenhälften umschließen das Gargut und speichern die Hitze extrem effizient. Wir nutzen das System wie einen flachen Mini-Backofen. Da man die Pfanne einfach wenden kann, erzielen wir in unseren Rezepten eine perfekte Bräunung von beiden Seiten, ohne dass der Inhalt zerfällt. Das ist besonders bei Tortillas, Pfannkuchen oder gefüllten Toasts ein riesiger Vorteil gegenüber einer offenen Pfanne.

Tipps für die richtige Hitze im Connect Sandwich Toaster
In unseren Anleitungen legen wir großen Wert auf die richtige Flammensteuerung. Da das Aluminium des RidgeMonkeys die Wärme sehr schnell leitet, arbeiten wir meist mit kleiner bis mittlerer Hitze. So verhindern wir, dass die Antihaftbeschichtung leidet und sorgen dafür, dass die Füllung heiß wird, bevor die Außenseite zu dunkel wird. Wir nutzen oft die XL-Variante um ganze Mahlzeiten für zwei Personen gleichzeitig zuzubereiten.

Vielseitigkeit auf kleinstem Raum
Für uns ist der RidgeMonkey mehr als nur ein Toaster. Wir zeigen dir in unseren Rezepten, wie du darin sogar kleine Pizzen, Fleischgerichte oder süße Desserts zauberst. Durch die modularen Griffe und das kompakte Packmaß ist er für uns der ständige Begleiter im Van oder beim Zelten. Wir hoffen, dass unsere Ideen dich dazu inspirieren, deinen RidgeMonkey noch öfter auszupacken. Schau dir die Details in den einzelnen Rezepten an und lass es dir schmecken!

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