Camper Nachtisch aus dem RidgeMonkey
Zutaten
- 1 Pck. Pizzateig (aus dem Kühlregal, z. B. von Tante Fanny)
- 150 g TK-Beerenmischung (leicht angetaut lassen sich die Taschen besser schließen)
- 2–4 Mandel-Eis am Stiel (z. B. von Magnum, der Schokomantel mit Mandelsplittern sorgt für den extra Crunch und eine integrierte Schokosauce beim Schmelzen) es geht aber auch jedes andere Eis.
- Optional: Etwas Butter zum Einstreichen (für eine goldbraune Kruste im RidgeMonkey)
Zubereitung
Vorbereiten: Pizzateig in vier Rechtecke teilen.
Füllen: Untere Hälfte mit TK-Beeren belegen, obere Hälfte bündig darüberklappen und die Ränder leicht festdrücken.
Backen: Die Taschen im RidgeMonkey bei mittlerer Hitze ca. 7–10 Minuten backen, dabei regelmäßig wenden.
Servieren: Aus der Pfanne nehmen, vorsichtig aufklappen und mit dem Eis toppen.
Camper-Tipp:
Wenn du kein Eis dabei hast oder die Kühlung sparen willst, schmeckt dazu auch super ein Klecks
Vanille-Skyr oder Sprühsahne.
Für eine extra knusprige Kruste kannst du die Außenseite des Teigs vor dem Backen mit etwas Butter bestreichen.
Benötigtes Zubehör
Video ansehen
Gutes Essen, gute Laune. Teile den Genuss
