Vegetarisch

Einfach die Bolognese gegen eine vegetarische Hack- oder Gemüsesoße austauschen.

Würziger

Etwas Chili oder Peperoni in die Füllung geben.

Extra Käse

Zum Schluss zusätzlich Parmesan über den Mozzarella streuen.

Kann man die Paprika vorbereiten?

Ja, ihr könnt die Füllung bereits vorbereiten. Die Paprika solltet ihr jedoch erst kurz vor dem Backen füllen.

Welche Paprika eignen sich am besten?

Verwendet möglichst gleich große Paprika, die gut in den Omnia passen und leicht am Rand der Form anstehen. So bleiben sie beim Backen stabil und kippen nicht um.

Ein kleiner Tipp beim Einkauf: Achtet auf die Unterseite der Paprika. Die mit vier Höckern stehen in der Regel deutlich stabiler als Paprika mit drei Höckern. Das ist gerade bei gefüllten Paprika praktisch, weil sie in der Omnia-Form sicher stehen bleiben und die Füllung nicht so leicht auslaufen kann.

Kann man andere Nudeln verwenden?

Ja. Kleine Nudelsorten wie Mini-Penne oder Ditalini funktionieren ebenfalls gut.

Muss die Pasta vorgekocht werden?

Ja. Wir haben auch versucht, die Mini-Makkaroni ungekocht zu verwenden, allerdings wurden sie nicht richtig gar. Deshalb empfehlen wir, sie vorher etwa 5 Minuten vorzukochen.

Funktioniert das auch im kleinen Omnia?

Ja. Dann passen allerdings nur kleinere Paprika hinein und ihr solltet die Zutatenmenge entsprechend reduzieren.

Funktioniert das auch in anderen Campingbacköfen?

Ja. Das Rezept klappt ebenso im RoadBaker oder anderen Campingbacköfen. Wichtig ist lediglich, dass die Paprika ausreichend Platz haben.