Lasagne One Pot Rezept aus dem Omnia Campingbackofen

von Maerry&Uwe | Juni 13, 2025 | Campingbackofen, Lasagne, OnePot & Aufläufe, Osterfest-Rezepte, Pasta, Top Rezepte

Zutaten

• 500 g Rinderhackfleisch
• 1 Zwiebel
• 1 Karotte
• 2 Knoblauchzehen
• ½ Tube (ca. 100 g) Tomatenmark
• 1 Dose (400 g) Mutti Tomaten oder andere stückige Tomaten
Salz, Pfeffer und Gewürz nach Geschmack
• 350–400 ml Wasser
• 100 ml Sahne
• ca. 200 g Lasagneplatten
• 1 Packung Cheddar oder Käse nach Wahl

Zubereitung

Omnia-Unterteil abnehmen, damit die Hitze direkt an den Boden kommt.
Hackfleisch direkt im Omnia anbraten, bis es krümelig ist.
Wichtig: Das Unterteil jetzt wieder unter den Omnia setzen.
Zwiebel, Karotte und Knoblauch fein hacken und kurz mitbraten.
Tomatenmark kurz mitbraten
Stückige Tomaten, Wasser und Sahne dazugeben, mit Salz, Pfeffer und Gewürzen abschmecken und alles gut verrühren.
Lasagneplatten in Stücke brechen, abwechselnd hochkant in die Soße stellen und darauf achten, dass sie komplett mit Soße bedeckt sind.
Käse gleichmäßig oben verteilen.
Deckel aufsetzen und die Lasagne ca. 30 Minuten auf hoher Stufe garen, bis der Käse geschmolzen und leicht gebräunt ist.

Praktischer Tipp aus der Campingküche

Nach dem Backen im Omnia bleibt bei uns auch öfter mal etwas hängen, besonders bei One-Pot´s mit viel Käse oder Kuchen. Wenn wir unterwegs im Camper stehen und nicht viel Wasser verbrauchen wollen, muss das Ganze schnell und einfach gehen. Genau dafür nutzen wir Muki’s Schaberle. Damit bekommen wir Eingebranntes ganz easy raus, ohne den Omnia zu zerkratzen. Und fürs Backen selbst nehmen wir es auch, um das Backpapier passend zuzuschneiden, dann liegt alles sauber drin und nichts brennt an.

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