muki4x4 Logo – Offroad-Reisen und Kochen im Omnia Campingbackofen
Cremiges Kürbis Hähnchen mit Kritharaki aus dem Roadbaker Campingbackofen

Cremiges Kürbis Hähnchen mit Kritharaki aus dem Roadbaker Campingbackofen

von | Nov. 13, 2025 | Campingbackofen, Herbst-Rezepte, OnePot & Aufläufe, Pasta, RoadBaker

Zutaten

  • 1 TL Butter
  • 1 Zwiebel (gewürfelt)
  • 2 EL Tomatenmark
  • 250 ml leichte Sahne (z. B. Rama Cremefine)
  • Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß, Chili
  • 400 g Hokkaido Kürbis (in Würfel)
  • 1/2 rote Spitzpaprika (in Streifen)
  • 200 g Kathariaki Nudeln
  • 200 ml Gemüsebrühe
  • 400 g Hähnchenbrust (in Stücke)
  • 1 EL Chiliöl + Kartoffelgewürz zum Würzen des Hähnchens

Zubereitung

  • Hähnchenstücke mit Kartoffelgewürz und Chiliöl würzen und beiseitestellen.
  • Zwiebel in Butter anschwitzen. Tomatenmark dazugeben.
  • Sahne und Gewürze einrühren.
  • Kürbiswürfel, Paprika und Kritharaki Nudeln in die Soße geben. Gemüsebrühe drüber leeren.
  • Hähnchen oben drauf legen, nicht verrühren.
  • Deckel drauf: 10 Min. auf hoher Stufe, dann ca. 25 Min. auf mittlerer Stufe köcheln lassen.
  • Kurz umrühren und servieren

Wir freuen uns über ein Feedback 🫶

🚐 Gekocht im Wohnmobil: 
Auf dem Dometic MO7123 Einbaukocher (D-Platte, 1,8 kW Leistung, 30mbar).

🏕️ Mobil gekocht: 
Auf dem Campinggaz Camp’Bistro DLX Stopgaz (2,2 kW Power-Brenner).

Benötigtes Zubehör

* RoadSpoon Flat - Servierlöffel - 10 % Rabatt mit dem Code Muki bei Roadbaker
* Roadbaker Campingbackofen - 10 % Rabatt mit dem Code Muki  bei Roadbaker
* Campingaz Camp'Bistro Gaskocher

Funktioniert auch im:
Omnia Campingbackofen
Omnia antihaftbeschichtete Form
Campingaz Camp'Bistro Gaskocher

Video ansehen

Gutes Essen, gute Laune. Teile den Genuss

Gefüllte Conchiglioni aus dem Omnia Campingbackofen 

Gefüllte Conchiglioni aus dem Omnia Campingbackofen 

von | Nov. 12, 2025 | Campingbackofen, OnePot & Aufläufe, Osterfest-Rezepte, Pasta

Zutaten

Ca. 400 g Hackfleisch

Tzatziki-Gewürz von @quickgewuerze

frischer Petersilie

14 die Conchiglioni (Muschelnudeln)

1 Dose 400 ml Tomatenfruchtfleisch

Salz, Pfeffer & Kräutern

geriebenen Käse

Zubereitung

👉 Ca. 400 g Hackfleisch mit dem Tzatziki-Gewürz von @quickgewuerze und frischer Petersilie würzen.

👉 Damit 14 die Conchiglioni füllen

👉 Tomatenfruchtfleisch in den Omnia geben, mit Salz, Pfeffer & Kräutern abschmecken

👉 Gefüllte Pasta hineinsetzen, Käse drüber, Deckel zu.

🔥 10 Minuten auf höchster Stufe, dann 20 Minuten mittlere Stufe, fertig ist euer würziges Campinggericht!

Ein echtes Highlight im Omnia, ganz ohne großen Aufwand 💪Jeder Camper sollte Conchiglioni in der Vorratsbox haben für den nächsten spontanen Omnia-Moment! 😋🔥

Wer würde das sofort nachkochen? 🙋‍♀️

🚐 Gekocht im Wohnmobil: 
Auf dem Dometic MO7123 Einbaukocher (D-Platte, 1,8 kW Leistung, 30mbar).

🏕️ Mobil gekocht: 
Auf dem Campinggaz Camp’Bistro DLX Stopgaz (2,2 kW Power-Brenner).

Benötigtes Zubehör

Omnia Campingbackofen
Omnia antihaftbeschichtete Form
Campingaz Camp'Bistro Gaskocher

Funktioniert auch im
Roadbaker Campingbackofen - 10 % Rabatt mit dem Code Muki  bei Roadbaker
RoadSpoon Flat - Servierlöffel - 10 % Rabatt mit dem Code Muki bei Roadbaker

Video ansehen

Gutes Essen, gute Laune. Teile den Genuss

Tex-Mex Snack aus dem Roadbaker Campingbackofen

Tex-Mex Snack aus dem Roadbaker Campingbackofen

von | Nov. 7, 2025 | Campingbackofen, RoadBaker, Snack & Streetfood, Wanderproviant, WM Snacks

Zutaten

5 Brötchen
200 g Bolognese Sauce, am Besten unsere Muki´s Bolognese
5 TL Maiskörner aus der Dose
3 TL Kidneybohnen aus der Dose
1 Hand voll Käse für die Masse
1 Hand voll Käse zum Betreuen
Tortillas Chips 

Zubereitung

Bolognesesauce, Mais, Kidneybohnen, Käse vermischen und in die ausgehöhlten Brötchen geben, mit Käse bestreuen, Tortilla Chips hochkant in die Brötchenmasse stecken und ca. 20 Minuten auf höchster Stufe überbacken. 

🚐 Gekocht im Wohnmobil: 
Auf dem Dometic MO7123 Einbaukocher (D-Platte, 1,8 kW Leistung, 30mbar).

🏕️ Mobil gekocht: 
Auf dem Campinggaz Camp’Bistro DLX Stopgaz (2,2 kW Power-Brenner).

Benötigtes Zubehör

* RoadSpoon Flat - Servierlöffel - 10 % Rabatt mit dem Code Muki bei Roadbaker
* Roadbaker Campingbackofen - 10 % Rabatt mit dem Code Muki  bei Roadbaker
* Campingaz Camp'Bistro Gaskocher

Funktioniert auch im:
Omnia Campingbackofen
Omnia antihaftbeschichtete Form
Campingaz Camp'Bistro Gaskocher

Video ansehen

Gutes Essen, gute Laune. Teile den Genuss

Kürbis Lasagne One Pot aus dem Roadbaker Campingbackofen

Kürbis Lasagne One Pot aus dem Roadbaker Campingbackofen

von | Nov. 4, 2025 | Campingbackofen, Herbst-Rezepte, Lasagne, OnePot & Aufläufe, RoadBaker

Zutaten

1 kl. Hokkaido (500–600 g,fein gehobelt) 

1 Zwiebel

1 Knoblauchzehe

200 g Feta

75 g Schinkenheu

Petersilie

Salz, Pfeffer

1 Dose Tomatenfruchtfleisch

200 ml Sahne

  1. 300 ml Wasser

7–8 Lasagneblätter

Zubereitung

Zwiebel u. Knoblauch im Roadbaker anschwitzen.

Kürbis fein hobeln (ja, das dauert ein bisschen, aber es lohnt sich!😉),Kürbis mit Feta (etwas für später zurückhalten), Schinkenheu, Petersilie und Gewürzen mischen und in den Roadbaker geben. Alternativ kannst du auch gleich alle Zutaten direkt im Roadbaker vermengen, spart Geschirr u. klappt genauso gut.

Tomatenfruchtfleisch, Sahne und 200 ml Wasser einrühren.

Lasagneblätter hochkant in die Masse stellen, restlichen Feta darüberstreuen.

Deckel drauf → 10–15 Min. auf höchster Stufe, dann 15–20 Min. auf mittlerer Stufe backen (insg.ca. 35–40 Min.)

Zwischendurch Flüssigkeit prüfen u. bei Bedarf etwa 100 ml Wasser nachgießen.

🚐 Gekocht im Wohnmobil: 
Auf dem Dometic MO7123 Einbaukocher (D-Platte, 1,8 kW Leistung, 30mbar).

🏕️ Mobil gekocht: 
Auf dem Campinggaz Camp’Bistro DLX Stopgaz (2,2 kW Power-Brenner).

Benötigtes Zubehör

* RoadSpoon Flat - Servierlöffel - 10 % Rabatt mit dem Code Muki bei Roadbaker
* Roadbaker Campingbackofen - 10 % Rabatt mit dem Code Muki  bei Roadbaker
* Campingaz Camp'Bistro Gaskocher

Funktioniert auch im:
Omnia Campingbackofen
Omnia antihaftbeschichtete Form
Campingaz Camp'Bistro Gaskocher

Video ansehen

Gutes Essen, gute Laune. Teile den Genuss

Gyros Lasagne aus dem Petromax Campingbackofen

Gyros Lasagne aus dem Petromax Campingbackofen

von | Okt. 31, 2025 | Campingbackofen, Lasagne, OnePot & Aufläufe

Gyros Lasagne aus dem Petromax Campingbackofen, das ultimative Outdoor Comfort Food!

Wenn herzhafte griechische Küche auf italienischen Klassiker trifft, entsteht etwas richtig Geniales: Gyros Lasagne aus dem Petromax. Dieses Rezept ist perfekt für alle, die beim Camping oder im Garten nicht auf richtig gutes Essen verzichten wollen. Saftiges Gyros, würzige Tomatensauce, cremiges Tzatziki und geschmolzener Käse,  alles geschichtet und im Campingbackofen perfekt gegart.

Das Beste: Die Zubereitung ist super einfach und gelingt garantiert auch draußen. Egal ob beim Campingtrip, Grillabend oder im eigenen Garten, diese Gyros Lasagne wird alle begeistern!

Zutaten

Hauptzutaten:

  • 1 Dose stückige Tomaten
  • Salz, Pfeffer, 1 Prise Zucker
  • 6–7 Lasagneplatten (roh)
  • 100 g geriebener Käse
  • 1 Paprika (gewürfelt)
  • 1 rote Zwiebel (gewürfelt)
  • 400 g Gyros (mariniert)

Tzatziki / Gyrossoße:

  • 2 Knoblauchzehen
  • 100 g saure Gurken
  • 200 g Schmand
  • 100 g Sahne
  • Salz & Pfeffer
  • 1 EL Speisestärke

Zubereitung

🔥 Zubereitung

  1. Tomatensauce vorbereiten
    Stückige Tomaten mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker direkt in der Dose würzen.
  2. Gyros anbraten
    Das marinierte Gyros direkt im Petromax Campingbackofen anbraten.
    Fleisch herausnehmen, den Bratensaft drin lassen.
  3. Tzatziki/Soße zubereiten
    Knoblauch fein hacken, Gurken klein schneiden.
    Mit Schmand, Sahne und Speisestärke verrühren.
    Mit Salz & Pfeffer abschmecken.

  4. Schichten

    • Etwas Tzatziki auf den Boden
    • Lasagneplatten
    • Hälfte des Gyrosfleisches
    • Hälfte der Tomaten
    • Hälfte von Paprika & Zwiebel
    • Hälfte Tzatziki

    → Wiederholen

    → Mit Tzatziki abschließen und Käse drauf

  5. Backen im Petromax
    • 10 Minuten hohe Hitze
    • 20 Minuten mittlere Hitze

💡 Tipps

  • Perfekt für Camping & Outdoor Cooking
  • Optional mit Feta toppen für extra Geschmack
  • Auch im Backofen bei 180°C möglich

🚐 Gekocht im Wohnmobil: 
Auf dem Dometic MO7123 Einbaukocher (D-Platte, 1,8 kW Leistung, 30mbar).

🏕️ Mobil gekocht: 
Auf dem Campinggaz Camp’Bistro DLX Stopgaz (2,2 kW Power-Brenner).

Benötigtes Zubehör

Petromax Camping-Backofen - Backofen
Campingaz Camp'Bistro Gaskocher

Funktioniert auch im:
Omnia Campingbackofen
Omnia antihaftbeschichtete Form

Funktioniert auch im
Roadbaker Campingbackofen - 10 % Rabatt mit dem Code Muki  bei Roadbaker
RoadSpoon Flat - Servierlöffel - 10 % Rabatt mit dem Code Muki bei Roadbaker

Video ansehen

Gutes Essen, gute Laune. Teile den Genuss

Chicken Mango Curry mit Reis, One Pot aus dem Omnia Campingbackofen

Chicken Mango Curry mit Reis, One Pot aus dem Omnia Campingbackofen

von | Okt. 30, 2025 | Campingbackofen, OnePot & Aufläufe, Reis, Sommerrezepte

Chicken Mango Curry mit Reis, One Pot aus dem Omnia Campingbackofen

Nahaufnahme einer cremigen Hähnchen-Mango-Curry-Portion, die direkt aus dem Omnia Campingbackofen entnommen wird.

🚐 Gekocht im Wohnmobil: 
Auf dem Dometic MO7123 Einbaukocher (D-Platte, 1,8 kW Leistung, 30mbar).

🏕️ Mobil gekocht: 
Auf dem Campinggaz Camp’Bistro DLX Stopgaz (2,2 kW Power-Brenner).

Benötigtes Zubehör

Omnia Campingbackofen
Omnia antihaftbeschichtete Form
Campingaz Camp'Bistro Gaskocher

Funktioniert auch im 
Roadbaker Campingbackofen - 10 % Rabatt mit dem Code Muki  bei Roadbaker
RoadSpoon Flat - Servierlöffel - 10 % Rabatt mit dem Code Muki bei Roadbaker

Zutaten

  • Etwas Öl
  • 600 g Hähnchenbrustfilet,in 2 cm Stücke
  • 1–2 Zehen Knoblauch, fein gewürfelt
  • 1 daumengroßes Stück Ingwer, fein gewürfelt
  • 20 cm Lauch,in Ringe
  • Salz, Pfeffer, Currypulver
  • 1 EL gelbe Currypaste
  • 1 kl. Dose Kichererbsen
  • 200 g Langkornreis
  • 1 Paprika,in Stücke
  • 1 Mango,in Stücke
  • 250 ml Kokosmilch
  • 200 ml Gemüsebrühe (+ ca. 100 ml bei Bedarf)

Opt. Topping

  • Mangostücke 
  • Erdnüsse

Zubereitung

Hähnchen in Öl auf höchster Stufe ohne Unterteil gut anbraten.

 Knoblauch, Ingwer, Lauch dazugeben, kurz mitdünsten, mit Salz, Pfeffer, Currypulver würzen.

 Currypaste + Kichererbsen dazu.

Reis, Paprika, Mango vermischen u. dazugeben oder einzeln dazugeben (vermischt sieht es schöner aus, den Schritt könnte man sich aber auch sparen)

 Kokosmilch u. 200 ml Brühe hinzufügen (ca.100 ml Brühe, bei Bedarf dazu)

 Den Deckel drauf. 10 Min höchste Stufe, dann 25 Min mittlere Stufe garen, immer wieder Flüssigkeit prüfen.

 Wir freuen uns über ein Feedback 🫶❤️

Video ansehen

Gutes Essen, gute Laune. Teile den Genuss