Apfelrosen-Tarte aus dem Omnia Campingbackofen

von Maerry&Uwe | Apr. 28, 2026 | Campingbackofen, Herbst-Rezepte, Osterbrunch, Sommerrezepte, Süßes & Gebäck, Wanderproviant, WM Snacks

Du suchst ein einfaches, aber beeindruckendes Rezept für den Campingurlaub? Diese Apfelrose-Tarte aus dem Omnia Campingbackofen ist nicht nur ein echter Hingucker, sondern auch unglaublich saftig und lecker. Egal ob als Dessert oder zum Kaffee, dieses Omnia Rezept wird garantiert dein neuer Lieblingskuchen unterwegs!

Zutaten

3 sehr große Äpfel
optional: etwas Zitrone (gegen das Braunwerden der Äpfel)
3 Eier
100 g Zucker
10 g Vanillezucker (ca. 1 gehäufter TL)
200 g Schmand
80 ml Milch
180 g Mehl
0,5 gestrichener TL Backpulver
1 Prise Salz
Butter für die Form
1 EL brauner Zucker

Zubereitung

Eier, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel mit einer Gabel gut verrühren.
Den Schmand und die Milch unterrühren.
Mehl, Salz und Backpulver dazugeben und zu einem glatten Teig vermischen.
Die Äpfel mit einem Sparschäler in lange, breite Spiralen schälen (quasi Apfelbänder).
👉 Wichtig: Die Spiralen sollten möglichst lang und hoch sein, damit später die Rosenoptik entsteht.
Die Omnia antihaftbeschichtete Backform leicht mit Butter einfetten.
Die Apfelspiralen hochkant in die Form stellen.
Den Teig vorsichtig in die Zwischenräume gießen.
Falls nötig, die Apfelspiralen etwas nach oben ziehen, damit sie sichtbar bleiben.
Mit braunem Zucker bestreuen.
Deckel schließen und backen:

5 Minuten auf höchster Stufe
10 Minuten auf mittlerer bis niedriger Stufe
15–20 Minuten auf niedrigster Stufe fertig backen

👉 Auch wenn die Rosen oben nicht perfekt sichtbar sind, der Kuchen wird super saftig und schmeckt einfach genial!

👉 Tipp: mit gerösteten gehackten Mandeln toppen

👉 Alternative: Du kannst die Äpfel auch in feine Scheiben schneiden und einstecken.

Praktischer Tipp aus der Campingküche

Nach dem Backen im Omnia bleibt bei uns auch öfter mal etwas hängen, besonders bei One-Pot´s mit viel Käse oder Kuchen. Wenn wir unterwegs im Camper stehen und nicht viel Wasser verbrauchen wollen, muss das Ganze schnell und einfach gehen. Genau dafür nutzen wir Muki’s Schaberle. Damit bekommen wir Eingebranntes ganz easy raus, ohne den Omnia zu zerkratzen. Und fürs Backen selbst nehmen wir es auch, um das Backpapier passend zuzuschneiden, dann liegt alles sauber drin und nichts brennt an.

$

Zum Schaberle

Muki's Schaberle – Spezial-Schaber zum Reinigen von Campingbacköfen.

Omnia reinigen & Backpapier-Schablone – 2in1 Schaber für Campingbackofen – Muki’s Schaberle

7,90 €

keine MwSt. gem. § 19 UStG zzgl. Versandkosten

🚐 Gekocht im Wohnmobil:
Auf dem Dometic MO7123 Einbaukocher (D-Platte, 1,8 kW Leistung, 30mbar).

🏕️ Mobil gekocht:
Auf dem Campinggaz Camp’Bistro DLX Stopgaz (2,2 kW Power-Brenner).

Benötigtes Zubehör

Omnia Campingbackofen
Omnia antihaftbeschichtete Form
Sparschäler
Campingaz Camp'Bistro Gaskocher

Funktioniert auch im
Roadbaker Campingbackofen - 10 % Rabatt mit dem Code Muki bei Roadbaker
RoadSpoon Flat - Servierlöffel - 10 % Rabatt mit dem Code Muki bei Roadbaker

Video ansehen

Gutes Essen, gute Laune. Teile den Genuss

knusprige Gyros Cones / Tortilla Gyros Hörnchen aus dem Omnia Campingbackofen

von Maerry&Uwe | Apr. 21, 2026 | Backpapier, Campingbackofen, Fertigteig, Osterbrunch, Snack & Streetfood, Wanderproviant, WM Snacks

Knusprige Gyros Cones / Hörnchen aus dem Omnia

Manchmal entstehen beim Camping die besten Rezeptideen ganz spontan. Genau so sind diese knusprigen Gyros Hörnchen aus Tortilla Wraps entstanden. Außen werden die Wraps im Omnia herrlich goldbraun und knusprig, während die Füllung aus würzigem Gyrosfleisch, Frischkäse, Emmentaler und Frühlingszwiebeln innen wunderbar saftig bleibt.

Das Ergebnis, ein echtes Comfort-Food aus dem Omnia Campingbackofen, das einfach zuzubereiten ist und garantiert allen schmeckt. Perfekt für gemütliche Abende auf dem Campingplatz, wenn man Lust auf etwas Herzhaftes hat, das ein bisschen nach Streetfood schmeckt oder als Wanderproviant!

Wie du die Gyros Cones im Omnia ganz einfach selbst zubereitest, zeige ich dir jetzt Schritt für Schritt im Rezept.

Zutaten

8 Zahnstocher
4 Tortilla Wraps (normale Größe)
400 g Putenschnitzel
1–2 EL Gyrosgewürz
50 g Emmentaler
2 Eier (Größe M)
3–4 EL Frischkäse
3–4 EL Paniermehl (nach Bedarf)
¼ Bund Frühlingszwiebeln

Zubereitung

Putenschnitzel in kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel geben.
Gyrosgewürz, in Ringe geschnittene Frühlingszwiebeln, Emmentaler, Frischkäse und Eier dazugeben und alles gut miteinander vermischen.
Nach Bedarf Paniermehl unterrühren, bis eine gut formbare, nicht zu flüssige Masse entsteht.

Tipp: Die Menge von Frischkäse und Paniermehl kann leicht variieren, da Eier unterschiedlich groß sein können. Die Masse sollte gut zusammenhalten.

Tortilla Wraps jeweils in der Mitte halbieren.
Die Wrap-Hälften zu Hörnchen rollen und mit Zahnstochern fixieren.
Die vorbereitete Fleischmasse in die Hörnchen füllen und gut hineindrücken, damit sie vollständig gefüllt sind.
In die 3-Liter Omnia Form den unteren Rost oder das perforierte Blech einsetzen und mit Backpapier auslegen. Das Backpapier schneidet ihr einfach mit unserem Muki´s Schaberle perfekt zu!
Vier Hörnchen in die untere Ebene setzen.
Den oberen Rost einsetzen, ebenfalls mit Backpapier auslegen und die restlichen vier Hörnchen darauf platzieren.
Deckel schließen und die Gyros Hörnchen bei kleiner Flamme etwa 35–40 Minuten backen.
Nach etwa 15 Minuten die Hörnchen einmal drehen, damit sie gleichmäßig bräunen.
Nach ungefähr 25 Minuten die oberen und unteren Hörnchen tauschen, damit alle gleichmäßig garen und braun werden.

Unser Tipp:
Wenn du die kleine 2-Liter Omnia Form verwendest und nur vier Hörnchen backst, musst du sie nicht tauschen. Das ist deutlich einfacher, da das Wechseln in der großen Form etwas fummelig sein kann.

Praktischer Tipp aus der Campingküche

Nach dem Backen im Omnia bleibt bei uns auch öfter mal etwas hängen, besonders bei One-Pot´s mit viel Käse oder Kuchen. Wenn wir unterwegs im Camper stehen und nicht viel Wasser verbrauchen wollen, muss das Ganze schnell und einfach gehen. Genau dafür nutzen wir Muki’s Schaberle. Damit bekommen wir Eingebranntes ganz easy raus, ohne den Omnia zu zerkratzen. Und fürs Backen selbst nehmen wir es auch, um das Backpapier passend zuzuschneiden, dann liegt alles sauber drin und nichts brennt an.

$

Zum Schaberle

Omnia reinigen & Backpapier-Schablone – 2in1 Schaber für Campingbackofen – Muki’s Schaberle

7,90 €

keine MwSt. gem. § 19 UStG zzgl. Versandkosten

🚐 Gekocht im Wohnmobil:
Auf dem Dometic MO7123 Einbaukocher (D-Platte, 1,8 kW Leistung, 30mbar).

🏕️ Mobil gekocht:
Auf dem Campinggaz Camp’Bistro DLX Stopgaz (2,2 kW Power-Brenner).

Benötigtes Zubehör

Omnia Campingbackofen
3-Liter Omnia Form
perforierte Blech Omnia
oberen Rost
Campingaz Camp'Bistro Gaskocher

Mukis´s Schaberle

Funktioniert auch im
Roadbaker Campingbackofen - 10 % Rabatt mit dem Code Muki bei Roadbaker
RoadSpoon Flat - Servierlöffel - 10 % Rabatt mit dem Code Muki bei Roadbaker

Video ansehen

Gutes Essen, gute Laune. Teile den Genuss

Oreo Milchreis aus dem Omnia Campingbackofen

von Maerry&Uwe | Apr. 15, 2026 | Campingbackofen, Osterbrunch, Osterfest-Rezepte, Reis, Snack & Streetfood, Süßes & Gebäck, Vegetarisch, Wanderproviant

Dieser Camping-Nachtisch wird dein neuer Favorit

Suchst du ein einfaches Omnia Rezept für ein süßes Camping Dessert, das garantiert für Begeisterung sorgt? Dann solltest du diesen cremigen Milchreis mit Oreo Keksen aus dem Omnia Campingbackofen unbedingt ausprobieren!

Der virale Trend rund um Overnight Desserts mit Keksen ist aktuell überall zu sehen und genau daraus ist diese geniale Idee entstanden. Statt klassischem Cheesecake oder Mascarpone-Dessert setzen wir auf einen echten Klassiker Milchreis aus dem Omnia, der mit wenigen Handgriffen in ein außergewöhnliches Oreo Dessert verwandelt wird 🍪

Die Zubereitung ist denkbar einfach. Frisch gekochter, noch warmer Milchreis wird direkt im Omnia mit Oreo Keksen ergänzt. Über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen und schon entsteht ein unglaublich cremiges Overnight Dessert, bei dem die Kekse weich werden und sich perfekt mit dem Milchreis verbinden. Das Ergebnis ist ein intensiver, süßer Desserttraum mit einzigartiger Konsistenz 😍

Gerade beim Camping oder im Vanlife ist dieses Rezept ideal, da es unkompliziert vorbereitet werden kann und am nächsten Tag direkt servierfertig ist. Besonders praktisch ist dabei der Silikon Deckel für den Omnia Campingbackofen, mit dem sich der Milchreis hygienisch abdecken und perfekt im Kühlschrank lagern lässt, ohne Austrocknen oder Umfüllen.

Ob als schnelles Dessert beim Camping, als süße Idee für unterwegs oder als einfacher Nachtisch für zuhause, dieses Milchreis-Oreo Rezept aus dem Omnia kombiniert Trend, Geschmack und Einfachheit in einem Gericht, das du garantiert öfter machen wirst

Zutaten

200 g Milchreis
800 ml Milch (3,5 %)
1 Prise Salz
4 TL Zucker
4 Butterflöckchen
1 Packung Oreo Kekse

Zubereitung

Milchreis, Milch, Salz, Zucker und Butterflöckchen in die antihaftbeschichtete Omnia-Backform geben
Wichtig: Alles gründlich umrühren, damit sich die Zutaten gleichmäßig verteilen und nichts anbrennt
Deckel aufsetzen und bei mittlerer Hitze erhitzen
Dabei beobachten, bis die Milch anfängt zu kochen (Achtung: kann schnell überkochen, im Blick behalten) Perfekt hier der Deckel mit Sichtfenster von Roadbaker
Sobald es kocht, die Hitze auf die kleinste Stufe reduzieren
Den Milchreis ca. 30 Minuten sanft garen lassen, bis der Reis weich ist
Omnia vom Herd nehmen und den Milchreis etwas abkühlen lassen, bis er nur noch lauwarm ist
Oreo Kekse hochkant in den Milchreis stecken
Anschließend den Omnia Silikon-Deckel (Lid) aufsetzen
Für mehrere Stunden, am besten über Nacht, in den Kühlschrank stellen und durchziehen lassen

Tipp

Am nächsten Tag ist der Milchreis besonders cremig und die Oreo Kekse sind schön weich – perfekt als Dessert oder süßer Snack beim Camping.

Praktischer Tipp aus der Campingküche

Nach dem Backen im Omnia bleibt bei uns auch öfter mal etwas hängen, besonders bei One-Pot´s mit viel Käse oder Kuchen. Wenn wir unterwegs im Camper stehen und nicht viel Wasser verbrauchen wollen, muss das Ganze schnell und einfach gehen. Genau dafür nutzen wir Muki’s Schaberle. Damit bekommen wir Eingebranntes ganz easy raus, ohne den Omnia zu zerkratzen. Und fürs Backen selbst nehmen wir es auch, um das Backpapier passend zuzuschneiden, dann liegt alles sauber drin und nichts brennt an.

$

Zum Schaberle

Omnia reinigen & Backpapier-Schablone – 2in1 Schaber für Campingbackofen – Muki’s Schaberle

7,90 €

keine MwSt. gem. § 19 UStG zzgl. Versandkosten

🚐 Gekocht im Wohnmobil:
Auf dem Dometic MO7123 Einbaukocher (D-Platte, 1,8 kW Leistung, 30mbar).

🏕️ Mobil gekocht:
Auf dem Campinggaz Camp’Bistro DLX Stopgaz (2,2 kW Power-Brenner).

Benötigtes Zubehör

Omnia Campingbackofen
Omnia antihaftbeschichtete Form
Silikondeckel (Lid)
RoadTop Glasdeckel Roadbaker
Campingaz Camp'Bistro Gaskocher

Funktioniert auch im
Roadbaker Campingbackofen - 10 % Rabatt mit dem Code Muki bei Roadbaker
RoadSpoon Flat - Servierlöffel - 10 % Rabatt mit dem Code Muki bei Roadbaker

Video ansehen

Gutes Essen, gute Laune. Teile den Genuss

deftiger Brezelkuchen Flammkuchen-Style aus dem Hajka Oven

von Maerry&Uwe | Feb. 21, 2026 | Hajka Oven, Osterbrunch, WM Snacks

deftiger Brezelkuchen Flammkuchen-Style aus dem Hajka Oven

Deftiger Brezelkuchen mit Sauerkraut und Speck frisch aus dem Hajka Oven

Zutaten

Die Mengen ergeben 2 Brezelkuchen.

Schmiere (für beide zusammen)

200 g Schmand
1 Ei
1 EL süßer Senf
50 g geriebener Käse nach Wahl
Salz
Pfeffer
Kümmel

Restliche Zutaten (für beide zusammen)

8 TK-Laugenbrezeln (kurz antauen lassen)
300 g Sauerkraut (1 kleine Dose, gut abgetropft)
½ rote Zwiebel, in feine Streifen
40 g Schinkenwürfel
50 g geriebener Käse
Petersilie, frisch gehackt

optional Salzbrezeln als Topping

Zubereitung

Boden vorbereiten

Laugenbrezeln leicht antauen lassen
Brezeln vorsichtig auseinanderrollen
3 Brezeln schneckenförmig als Boden auslegen
1 Brezel zu einem Rand formen
Brezelsalz vom TK-Teig beiseitelegen

(Für den zweiten Kuchen genauso wiederholen.)

Schmiere anrühren

Schmand, Ei, Senf und Käse verrühren
Mit Salz, Pfeffer und Kümmel würzen

Belegen (pro Kuchen jeweils die Hälfte verwenden)

Erst eine Schicht Schmiere auf dem Brezelboden verteilen
Sauerkraut daraufgeben
Geriebenen Käse darüberstreuen
Schinkenwürfel verteilen
Zwiebelstreifen darauflegen
Mit Petersilie bestreuen
Brezelsalz auf den Rand streuen

Backen

Hajka Oven Deckel schließen
Ca. 25 Minuten bei mittlerer Hitze backen, bis der Rand goldbraun ist

💡 Tipps

Sauerkraut gut ausdrücken, sonst wird der Boden weich
Wer es kräftiger mag: etwas Speck statt Schinkenwürfel
Auch lecker mit Bergkäse oder Emmentaler
Perfekt als Camping-Abendessen oder rustikales Party-Fingerfood

Benötigtes Zubehör

Hajka Oven (unbez. Werbung Produkttest)

Video ansehen

Gutes Essen, gute Laune. Teile den Genuss

Sucuk Baguette Ring aus dem Omnia Campingbackofen

von Maerry&Uwe | Jan. 28, 2026 | Campingbackofen, OnePot & Aufläufe, Osterbrunch, Snack & Streetfood, Top Rezepte, Wanderproviant, WM Snacks

Sucuk Baguette Ring aus dem Omnia Campingbackofen

Herzhafter Auflauf mit Sucuk-Scheiben, Baguette-Stücken und viel Käse im Omnia Campingbackofen.

Zutaten

1 Baguette (in dickere Scheiben geschnitten)
ca. 200 g Sucuk-Aufschnitt
Pecorino oder Käse nach Wahl in Scheiben
Käse zum Überbacken (gerieben)

Für die Sauce:

100 ml Milch
3 Eier
Salz & Pfeffer
Schnittlauch

Zubereitung

Milch, Eier, Salz, Pfeffer und Schnittlauch verrrühren und kurz beiseitestellen.
Den Omnia leicht einölen.
Baguette-Scheiben, Sucuk-Scheiben und Käse-Scheiben abwechselnd hochkant in den Omnia setzen, bis der Ring gut gefüllt ist.
Mit der vorbereiteten Sauce gleichmäßig übergießen, so dass alles gut benetzt ist.
Mit geriebenem Käse toppen.
Deckel schließen und ca. 20 Minuten backen – kurz auf höchster Stufe starten, dann bei mittlerer Hitze fertigbacken, bis der Käse geschmolzen und leicht gebräunt ist.

Servier-Tipp

Warm genießen – schmeckt wie eine Mischung aus herzhaftem Auflauf, Frühstücks-Bake und türkischem Sucuk-Toast.
Perfekt für Camper-Frühstück, Brunch oder als Snack zwischendurch.

Variationen

Mit Jalapeños für etwas Schärfe
Mit Tomaten oder Paprika für Frische
Mit Mozzarella für extra Cremigkeit
Mit Knoblauchjoghurt oder Ajvar servieren

Praktischer Tipp aus der Campingküche

Nach dem Backen im Omnia bleibt bei uns auch öfter mal etwas hängen, besonders bei One-Pot´s mit viel Käse oder Kuchen. Wenn wir unterwegs im Camper stehen und nicht viel Wasser verbrauchen wollen, muss das Ganze schnell und einfach gehen. Genau dafür nutzen wir Muki’s Schaberle. Damit bekommen wir Eingebranntes ganz easy raus, ohne den Omnia zu zerkratzen. Und fürs Backen selbst nehmen wir es auch, um das Backpapier passend zuzuschneiden, dann liegt alles sauber drin und nichts brennt an.

$

Zum Schaberle

Omnia reinigen & Backpapier-Schablone – 2in1 Schaber für Campingbackofen – Muki’s Schaberle

7,90 €

keine MwSt. gem. § 19 UStG zzgl. Versandkosten

🚐 Gekocht im Wohnmobil:
Auf dem Dometic MO7123 Einbaukocher (D-Platte, 1,8 kW Leistung, 30mbar).

🏕️ Mobil gekocht:
Auf dem Campinggaz Camp’Bistro DLX Stopgaz (2,2 kW Power-Brenner).

Benötigtes Zubehör

Mit unserem Code MUKI15 bekommt ihr 15 % auf das gesamte Omnia Sortiment - hier klicken

Omnia Campingbackofen
Omnia antihaftbeschichtete 2l Form

Campingaz Camp'Bistro Gaskocher

Noch mehr Omnia Zubehör, das sich lohnt:
Pizzaofen, Aufbackgitter, Perforierte Backblech
Tragegriff, Thermometer, 3-Liter-Maxi Form antihaftbeschichtet, oberes Aufbackgitter, Silikondeckel, Hitzeschutz-Deckelgreifer

Direkt zu unseren Amazon Shopping-Listen:
Omnia-Sammlung auf Amazon durchstöbern!
Produkte aus unseren Reels
Alle Küchen-Gadgets

Gleiches Rezept, anderer Ofen: Funktioniert super auch im Roadbaker
Nutze den Code Muki für 10 % Rabatt auf den Roadbaker Campingbackofen und Zubehör
Roadrak Set Backgitter oben & Unten, RoadSpoon Flat Servierlöffel, RoadSilicone Half&Half Silikonbackformen

Video ansehen

Gutes Essen, gute Laune. Teile den Genuss

Crispy Lachs Avocado Baguette aus dem Omnia Campingbackofen

von Maerry&Uwe | Dez. 3, 2025 | Campingbackofen, Osterbrunch, Snack & Streetfood, Top Rezepte, Wanderproviant, WM Snacks

Zutaten

1 Baguette
150 g Lachsfilet frisch oder TK aufgetaut
1/2 Avocado
Zitronensaft einer halben Zitrone
1 TL Senf
2 TL Honig
2 EL Sojasoße
Ingwer gerieben
etwas Chilli
Salz, Pfeffer
Radieschen-Kresse zum Garnieren

Zubereitung

1 Baguette in 6 dicke Stücke schneiden
Das weiche Innere jedes Stücks mit einem Schnapsglas oder Löffel nach unten drücken, so dass ein Boden entsteht
Die leeren Baguettestücke im Omnia (auf dem perforierten Blech ) auf kleiner bis mittlerer Flamme ca. 3-5 Minuten anrösten, bis sie leicht knusprig sind.
Den Lachs und die Avocado in kleine Würfel schneiden. In einer Schüssel mit Zitronensaft, Senf, Honig, Sojasoße, Ingwer, Chili, Salz und Pfeffer gut vermischen.
Die angerösteten Baguettestücke mit der vorbereiteten Lachs-Mischung füllen und zurück in den Omnia, auf das perforierte Blech setzen.
Deckel aufsetzen und wie folgt backen:
- ca. 5 Minuten auf höchster Stufe,
- ca. 15 Minuten auf mittlerer Stufe
Nach dem Backen mit Radieschen-Kresse belegen und genießen