Zucchini-Feta-Börek aus dem Omnia Campingbackofen

Zucchini-Feta-Börek aus dem Omnia Campingbackofen

Zutaten

6 Blätter Filoteig (z. B. Tante Fanny)

1 Zucchini, mit dem Sparschäler in Streifen schneiden, mit 2 TL Salz bestreuen, 10 Min. ziehen lassen, abspülen und gut ausdrücken

1 Becher Kräuterfrischkäse

150 g Feta, zerkrümelt

frischer Dill und Minze

Zubereitung

Filoteig mit Kräuterfrischkäse bestreichen.

Zucchinistreifen, Feta, Dill und Minze darauf verteilen.

Wie eine Ziehharmonika falten und im Omnia zu einer Schnecke legen.

5 Min. auf höchster Stufe, dann insgesamt ca. 20 Min. backen (ggf. innen Backpapier auslegen, damit nichts anbrennt).

 
Außen super knusprig, innen cremig und frisch und das mit nur wenigen Zutaten. Perfekt für den Campingbackofen, aber natürlich auch im Backofen zu Hause machbar.

Probiert’s aus und berichtet mal wie es geklappt und vor allem wie es geschmeckt hat 👇☺️

🚐 Gekocht im Wohnmobil: 
Auf dem Dometic MO7123 Einbaukocher (D-Platte, 1,8 kW Leistung, 30mbar).

🏕️ Mobil gekocht: 
Auf dem Campinggaz Camp’Bistro DLX Stopgaz (2,2 kW Power-Brenner).

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virale Wrap Kebab Spieße aus dem Omnia Campingbackofen

virale Wrap Kebab Spieße aus dem Omnia Campingbackofen

Zutaten

600 g Hackfleisch (ca. 100 g pro Wrap)

6 große Tortilla-Wraps (ca. 372 g)

Zahnstocher

Tzatziki (gekauft oder selbstgemacht)

Zwiebelringe

Zubereitung

Wir haben den Insta-Trend getestet, natürlich im Omnia Campingbackofen, wie es sich für Camper gehört 🤪😆

Und was sollen wir sagen? Geschmacklich ein absoluter Volltreffer! Mit Tzatziki und Zwiebelringen schmeckt's richtig nach Kebab 😄

Jetzt kommt aber das große ABER!
Im Omnia Campingbackofen ist das Ganze leider sehr umständlich. Es funktioniert auf jeden Fall, aber das Einsetzen, Wenden und Herausnehmen der Spieße ist eine kleine Herausforderung 💪

Fazit
✅️ Geschmack: Top!
🚫 Zubereitung im Omnia: Naja...

Nochmal machen? Definitiv!
Aber dann in der Pfanne oder auf dem Grill! 🔥

Wer liebt auch Herausforderungen und macht das trotzdem nach? 😉😄💯

So geht´s:

Hackfleisch nach Geschmack würzen (wir haben Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß und geräuchert, Kreuzkümmel genommen) einfach so würzen, wie ihr’s am liebsten habt.

Wraps wie im Video schneiden, mit Hack bestreichen und stapeln.

In ca. 5×5 cm Würfel schneiden, je zwei Würfel mit Zahnstochern aufspießen.

Ab in den Campingbackofen ca. 25–30 Min. garen. Oft wenden, wie schon geschrieben, ist es im Omnia etwas fummelig.

 Mit Tzatziki und frischen Zwiebelringen servieren und genießen.

🚐 Gekocht im Wohnmobil: 
Auf dem Dometic MO7123 Einbaukocher (D-Platte, 1,8 kW Leistung, 30mbar).

🏕️ Mobil gekocht: 
Auf dem Campinggaz Camp’Bistro DLX Stopgaz (2,2 kW Power-Brenner).

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Hot Dog im Donut Style aus dem Omnia Campingbackofen

Hot Dog im Donut Style aus dem Omnia Campingbackofen

Zutaten

3 Seitenwürstchen (z. B. Wiener, knackig)

1 Rolle Knack & Back (Sonntags - Brötchen)

250 g geriebener Emmentaler

3 EL Röstzwiebeln

Backpapier

Zubereitung

Knack & Back in grobe Würfel schneiden. Seitenwürstchen in Scheiben schneiden. Knack&Back mit Würstchen, Käse und Röstwiebeln vermischen und in den mit Backpapier ausgelegten Omnia geben. 

Nach 10–15 Minuten einmal wenden.
Gesamtbackzeit: 35–40 Minuten

Tipps 💡
Mit Gewürzgurken als Topping, schmeckt's wie im schwedischen Möbelhaus 😎😉

Schmeckt etwas abgekühlt bzw.
kalt noch leckerer! 😉

🚐 Gekocht im Wohnmobil: 
Auf dem Dometic MO7123 Einbaukocher (D-Platte, 1,8 kW Leistung, 30mbar).

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Auf dem Campinggaz Camp’Bistro DLX Stopgaz (2,2 kW Power-Brenner).

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SUSHI Express aus dem Campingbackofen?!

SUSHI Express aus dem Campingbackofen?!

Zutaten

• 300 g Sushireis (wie gewohnt zubereitet -->kochen, dann mit Reisessig, Zucker & Salz abschmecken)
• 250 g Räucherlachs
• 1 Avocado, in feine Streifen
• Sesam zum Drüberstreuen und Sojasoße zum dippen

Zubereitung

Keine Angst, wir haben das Sushi nicht gebacken.
Der Omnia war diesmal "NUR Formgeber" 😅 aber optisch ein Volltreffer! 💯

Alles schön in den Omnia Campingbackofen schichten, kurz ruhen lassen. Anschneiden,
Eindruck machen. 😎

Wer bei der nächsten Camping Bekanntschaft punkten will, macht Sushi aus dem Campingbackofen 😄

Schnell, schick und verdammt lecker!
Ganz ohne Hightechküche, nur mit ein bisschen Kreativität und dem, was im Camper gerade da ist.

Sushi beim Campen genial oder komplett übertrieben? Sag’s ehrlich! 👇 😄

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Currywurst Snack aus dem Omnia Campingbackofen

Currywurst Snack aus dem Omnia Campingbackofen

Currywurst Snack aus dem Omnia Campingbackofen

Herzhafter Currywurstsnack mit Sauce und Currypulver, zubereitet im Omnia Campingbackofen.

Zutaten

  • 1 Baguette (in dickere Scheiben geschnitten)

  • ca. 200 g Sucuk-Aufschnitt

  • Pecorino oder Käse nach Wahl in Scheiben

  • Käse zum Überbacken (gerieben)

Für die Sauce:

  • 100 ml Milch

  • 3 Eier

  • Salz & Pfeffer

  • Schnittlauch

Zubereitung

  • Milch, Eier, Salz, Pfeffer und Schnittlauch verrrühren und kurz beiseitestellen.

  • Den Omnia leicht einölen.

  • Baguette-Scheiben, Sucuk-Scheiben und Käse-Scheiben abwechselnd hochkant in den Omnia setzen, bis der Ring gut gefüllt ist.

  • Mit der vorbereiteten Sauce  gleichmäßig übergießen, so dass alles gut benetzt ist.

  • Mit geriebenem Käse toppen.

  • Deckel schließen und ca. 20 Minuten backen – kurz auf höchster Stufe starten, dann bei mittlerer Hitze fertigbacken, bis der Käse geschmolzen und leicht gebräunt ist.


Servier-Tipp

Warm genießen – schmeckt wie eine Mischung aus herzhaftem Auflauf, Frühstücks-Bake und türkischem Sucuk-Toast.
Perfekt für Camper-Frühstück, Brunch oder als Snack zwischendurch.

 

Variationen

  • Mit Jalapeños für etwas Schärfe

  • Mit Tomaten oder Paprika für Frische

  • Mit Mozzarella für extra Cremigkeit

  • Mit Knoblauchjoghurt oder Ajvar servieren

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Zutaten

2 Würste (z.B. Oberländer) oder Grillreste vom Vortag
1 Pack Pizzateig aus dem Kühlregal
Ketchup
Currypulver

Zubereitung

Du hast noch Würstchen vom Grill übrig? Dann wird’s Zeit für dieses geniale Camping Rezept 😍
Und selbst ohne Resteverwertung, es lohnt sich trotzdem, weil’s einfach mega lecker ist 😋

• Pizzateig (aus dem Kühlregal oder selbst gemacht) in Quadrate schneiden
• In Silikon Muffinförmchen legen
• Ketchup und Currypulver drauf
• Gegrillte oder angebratene Wurststückchen drauf
• Wieder Ketchup, Currypulver und Cheddar
• Alles in den Omnia ca. 15 Minuten überbacken

Schnell, lecker, kaum Abwasch und perfekt zur Resteverwertung 🙌

💡 Tipp: Auch super mit veganer Wurst machbar

? Was macht ihr mit euren Grillresten? 👇

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Pommes aus dem Omnia Campingbackofen

Pommes aus dem Omnia Campingbackofen

Zutaten

1 Packung Mikrowellen- Pommes (140 g)
Pommesgewürz oder Salz

Zubereitung

Schon vor einer ganzen Weile haben wir einen Beitrag über Mikrowellenpommes im Omnia Campingbackofen gesehen.
Unsere erste Reaktion? Sehr skeptisch 🤔

Aber jetzt haben wir’s selbst ausprobiert,
und was sollen wir sagen?
Schnell, knusprig, überraschend lecker! 😋🔥
Es funktioniert wirklich  und das besser, als gedacht!

2–3 Minuten auf höchster Stufe, dann ca. 10 Minuten auf mittlerer Stufe. Kein Öl, einfach die Mikrowellen-Pommes rein, zum Schluss etwas Salz oder Pommesgewürz, fertig! 

1 Packung Mikrowellen-Pommes 140 g, das ist die richtige Menge für den Omnia. Mehr darf auf gar keinen fall rein, sonst werden sie nicht knusprig. 1 Packung reicht uns für zwei Personen als Beilage. 

Getestet ✅️ und für MEEGA befunden 👌

Habt ihr Mikrowellenpommes im Omnia schon mal probiert? Nein? Dann wird’s Zeit, lohnt sich richtig!

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