Obazda Pasta aus dem Roadbaker Campingbackofen

Obazda Pasta aus dem Roadbaker Campingbackofen

von | Okt. 21, 2025 | Campingbackofen, OnePot & Aufläufe, Pasta, Top Rezepte, Vegetarisch

Zutaten

  • 250 g Champignons
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Spitzpaprika
  • Ca. 180 g Bandnudelnester (oder andere Nudeln)
  • 125 g Obazda
  • 400 ml Gemüsebrühe (bei Bedarf ca. 100 ml nachgießen)
  • 100 g frischer Babyspinat
  • Pfeffer und Muskat zum Abschmecken

Zubereitung

    • Erst 250 g Champignons anbraten, am besten ohne Unterteil. Dann eine Zwiebel und eine Knoblauchzehe dazu, kurz mit anschwitzen. Jetzt 1 Spitzpaprika in Streifen schneiden und mitbraten.

    • Dann kommen ca. 180 g Bandnudelnester rein (so tief wie möglich). Unsere sind ein bisschen rausgestanden, also haben wir sie nach der Hälfte der Zeit leicht runtergedrückt. Geht natürlich auch mit anderen Nudeln.

    • Oben drauf 125 g Obazda, dann 400 ml Gemüsebrühe dazugießen (Bei Bedarf ca. 100 ml nachgießen, je nach Nudeln und wieviel Flüssigkeit die Champignons abgeben)

    • Deckel zu und ca. 20 Minuten auf mittlerer/hoher Stufe garen.

    • Zum Schluss 100 g frischen Babyspinat oben drauf, Deckel wieder zu und 3 Minuten zusammenfallen lassen.

    • Mit Pfeffer & Muskat abschmecken. Salz braucht’s nicht, Obazda und Brühe bringen genug Salz mit.

    • Einmal umrühren und fertig! 😍

    • Cremig, deftig und richtiges Wohlfühlessen aus dem Campingbackofen ❤️

    • Geht natürlich auch im Topf! ☺️

🚐 Gekocht im Wohnmobil: 
Auf dem Dometic MO7123 Einbaukocher (D-Platte, 1,8 kW Leistung, 30mbar).

🏕️ Mobil gekocht: 
Auf dem Campinggaz Camp’Bistro DLX Stopgaz (2,2 kW Power-Brenner).

Benötigtes Zubehör

* Roadbaker Campingbackofen / mit dem Code: Muki gibt es 10 % auf deinen Roadbaker
* Campingaz Camp'Bistro Gaskocher

Funktioniert auch im:
Omnia Campingbackofen
Omnia antihaftbeschichtete Form
Campingaz Camp'Bistro Gaskocher

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Tuc Rolls Auflauf aus dem Omnia Campingbackofen

Tuc Rolls Auflauf aus dem Omnia Campingbackofen

von | Sep. 4, 2025 | Campingbackofen, OnePot & Aufläufe

Zutaten

  • 500 g Hähnchenbrust, in 0,5 cm Scheiben geschnitten

  • 1 EL Öl

  • 1 EL Umami Gewürz, z. B. von Quickgewürze

  • 1 Pck. TUC Bake Rolls

  • 3–4 große Champignons (ca. 20 Scheiben)

  • 2 Süßkartoffeln (ca. 20 Scheiben)

  • 1 Pck. Mozzarella

  • 5 TL Butter

Für die Soße:

  • 200 ml Sahne

  • 3 Eier

  • 1 Schnapsglas Sojasoße

  • Frische Petersilie

  • 1 TL Salz

  • Pfeffer

Zubereitung

  1. Die Hähnchenbrustscheiben mit Öl und Umami-Gewürz marinieren.
  2. Die 5 TL Butter in den Omnia geben.
  3. Süßkartoffeln, TUC Bake Rolls, Champignons und Hähnchen hochkant nebeneinander in den Omnia schichten.
  4. Für die Soße Sahne, Eier, Sojasoße, Petersilie, Salz und Pfeffer verrühren und über die Schichten gießen.
  5. Das Ganze mit Mozzarella belegen.
  6. Zunächst 10 Minuten auf voller Hitze backen, anschließend weitere 15 Minuten bei mittlerer Hitze fertig garen.
Guten Appetit! 😋

🚐 Gekocht im Wohnmobil: 
Auf dem Dometic MO7123 Einbaukocher (D-Platte, 1,8 kW Leistung, 30mbar).

🏕️ Mobil gekocht: 
Auf dem Campinggaz Camp’Bistro DLX Stopgaz (2,2 kW Power-Brenner).

Benötigtes Zubehör

* Campingaz Camp'Bistro Gaskocher
* Omnia Form Classic 2 l mit Antihaftbeschichtung
*Omnia Backofen Original 2 l

Funktioniert auch im
Roadbaker Campingbackofen - 10 % Rabatt mit dem Code Muki  bei Roadbaker
RoadSpoon Flat - Servierlöffel - 10 % Rabatt mit dem Code Muki bei Roadbaker

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Maultaschen alla Caprese mit Zucchini aus dem Omnia Campingbackofen

Maultaschen alla Caprese mit Zucchini aus dem Omnia Campingbackofen

von | Aug. 14, 2025 | Campingbackofen, OnePot & Aufläufe, Vegetarisch

Zutaten

1 Zwiebel in Würfel schneiden
4 Rispentomaten in Würfel schneiden

½ TL Knoblauchpulver
½–1 TL Salz
1 TL Zucker
2 TL Kräuter der Provence
½ TL Pfeffer
1 TL Paprika edelsüß
etwas Cayennepfeffer

6 Maultaschen
1 etwas größere Tomate in 6 Scheiben schneiden
1 kleine Zucchini in 12 Scheiben schneiden (große: 6 Scheiben)
Käse gerieben oder Mozzarella

Zubereitung

Zwiebel in etwas Öl direkt im Omnia anschwitzen.

Tomatenwürfel und alle Gewürze dazugeben, kurz köcheln lassen.

In den Campingbackofen schichten: Maultaschen, Zucchini- und Tomatenscheiben, Käse.

Bei mittlerer Hitze 20–25 Minuten überbacken, bis der Käse geschmolzen ist. 

Mit frischem Basilikum toppen

🚐 Gekocht im Wohnmobil: 
Auf dem Dometic MO7123 Einbaukocher (D-Platte, 1,8 kW Leistung, 30mbar).

🏕️ Mobil gekocht: 
Auf dem Campinggaz Camp’Bistro DLX Stopgaz (2,2 kW Power-Brenner).

Benötigtes Zubehör

* Omnia Form Classic 2 l mit Antihaftbeschichtung
*Omnia Backofen Original 2 l

Funktioniert auch im
Roadbaker Campingbackofen - 10 % Rabatt mit dem Code Muki  bei Roadbaker
RoadSpoon Flat - Servierlöffel - 10 % Rabatt mit dem Code Muki bei Roadbaker

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Kirsch-Rosmarin-Spätzle-Auflauf aus dem Omnia Campingbackofen

Kirsch-Rosmarin-Spätzle-Auflauf aus dem Omnia Campingbackofen

von | Juni 30, 2025 | Campingbackofen, OnePot & Aufläufe, Vegetarisch

Zutaten

– 400 g Spätzle (aus dem Kühlregal oder selbst gemacht)
– 350 g Kirschen (frisch oder TK, entsteint)
– 2 Zweige Rosmarin, fein gehackt

Für die Soße:
– 100 g Frischkäse
– 100 g Schmand
– 2 Eier
– 70 g brauner Zucker

Topping
– 30 g Semmelbrösel
– ein paar Butterflöckchen obendrauf

Zubereitung

1. Spätzle, Kirschen und Rosmarin locker in die Omnia Form geben

2. Für die Soße, Frischkäse, Schmand, Eier, Zucker gut verrühren.

3. Über die Spätzle-Kirsch-Mischung gießen und mit Semmelbrösel und Butterflöckchen toppen.

🔥 5 Min. auf höchster Stufe,
danach
🔥 ca. 15 Min. auf mittlerer bis niedriger Hitze stocken lassen.

Tipp: Auch lecker mit einem Klecks Vanillesoße oder als mutiger Hauptgang mit grünem Salat.
Schwaben können das! 😉

Süß, deftig, wild ...
Traust du dich an den Kirsch-Spätzle-Auflauf aus dem Omnia?

🚐 Gekocht im Wohnmobil: 
Auf dem Dometic MO7123 Einbaukocher (D-Platte, 1,8 kW Leistung, 30mbar).

🏕️ Mobil gekocht: 
Auf dem Campinggaz Camp’Bistro DLX Stopgaz (2,2 kW Power-Brenner).

Benötigtes Zubehör

* Campingaz Camp'Bistro Gaskocher
* Omnia Form Classic 2 l mit Antihaftbeschichtung
*Omnia Backofen Original 2 l

Funktioniert auch im
Roadbaker Campingbackofen - 10 % Rabatt mit dem Code Muki  bei Roadbaker
RoadSpoon Flat - Servierlöffel - 10 % Rabatt mit dem Code Muki bei Roadbaker

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Currywurst Snack aus dem Omnia Campingbackofen

Currywurst Snack aus dem Omnia Campingbackofen

von | Juni 26, 2025 | Campingbackofen, Fertigteig, Osterbrunch, Snack & Streetfood, Wanderproviant

Currywurst Snack aus dem Omnia Campingbackofen

Herzhafter Currywurstsnack mit Sauce und Currypulver, zubereitet im Omnia Campingbackofen.

Zutaten

  • 1 Baguette (in dickere Scheiben geschnitten)

  • ca. 200 g Sucuk-Aufschnitt

  • Pecorino oder Käse nach Wahl in Scheiben

  • Käse zum Überbacken (gerieben)

Für die Sauce:

  • 100 ml Milch

  • 3 Eier

  • Salz & Pfeffer

  • Schnittlauch

Zubereitung

  • Milch, Eier, Salz, Pfeffer und Schnittlauch verrrühren und kurz beiseitestellen.

  • Den Omnia leicht einölen.

  • Baguette-Scheiben, Sucuk-Scheiben und Käse-Scheiben abwechselnd hochkant in den Omnia setzen, bis der Ring gut gefüllt ist.

  • Mit der vorbereiteten Sauce  gleichmäßig übergießen, so dass alles gut benetzt ist.

  • Mit geriebenem Käse toppen.

  • Deckel schließen und ca. 20 Minuten backen – kurz auf höchster Stufe starten, dann bei mittlerer Hitze fertigbacken, bis der Käse geschmolzen und leicht gebräunt ist.

Servier-Tipp

Warm genießen – schmeckt wie eine Mischung aus herzhaftem Auflauf, Frühstücks-Bake und türkischem Sucuk-Toast.
Perfekt für Camper-Frühstück, Brunch oder als Snack zwischendurch.

 

Variationen

  • Mit Jalapeños für etwas Schärfe

  • Mit Tomaten oder Paprika für Frische

  • Mit Mozzarella für extra Cremigkeit

  • Mit Knoblauchjoghurt oder Ajvar servieren

🚐 Gekocht im Wohnmobil: 
Auf dem Dometic MO7123 Einbaukocher (D-Platte, 1,8 kW Leistung, 30mbar).

🏕️ Mobil gekocht: 
Auf dem Campinggaz Camp’Bistro DLX Stopgaz (2,2 kW Power-Brenner).

Benötigtes Zubehör

Omnia Campingbackofen
Omnia antihaftbeschichtete Form
Campingaz Camp'Bistro Gaskocher

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Roadbaker Campingbackofen - 10 % Rabatt mit dem Code Muki  bei Roadbaker
RoadSpoon Flat - Servierlöffel - 10 % Rabatt mit dem Code Muki bei Roadbaker

Zutaten

2 Würste (z.B. Oberländer) oder Grillreste vom Vortag
1 Pack Pizzateig aus dem Kühlregal
Ketchup
Currypulver

Zubereitung

Du hast noch Würstchen vom Grill übrig? Dann wird’s Zeit für dieses geniale Camping Rezept 😍
Und selbst ohne Resteverwertung, es lohnt sich trotzdem, weil’s einfach mega lecker ist 😋

• Pizzateig (aus dem Kühlregal oder selbst gemacht) in Quadrate schneiden
• In Silikon Muffinförmchen legen
• Ketchup und Currypulver drauf
• Gegrillte oder angebratene Wurststückchen drauf
• Wieder Ketchup, Currypulver und Cheddar
• Alles in den Omnia ca. 15 Minuten überbacken

Schnell, lecker, kaum Abwasch und perfekt zur Resteverwertung 🙌

💡 Tipp: Auch super mit veganer Wurst machbar

? Was macht ihr mit euren Grillresten? 👇

Benötigtes Zubehör

* Omnia Muffinform
* Campingaz Camp'Bistro Gaskocher
* Omnia Form Classic 2 l mit Antihaftbeschichtung
*Omnia Backofen Original 2 l

Funktioniert auch im
Roadbaker Campingbackofen - 10 % Rabatt mit dem Code Muki  bei Roadbaker
RoadSpoon Flat - Servierlöffel - 10 % Rabatt mit dem Code Muki bei Roadbaker

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