Feta Knusperstangen aus dem Omnia Campingbackofen

Feta Knusperstangen aus dem Omnia Campingbackofen

von | Okt. 9, 2025 | Campingbackofen, Fertigteig, Osterbrunch, Snack & Streetfood, Vegetarisch, Wanderproviant

Zutaten

1 Pack Blätterteig
1 Pack Feta

Topping:
Honig
Pistazien

Zubereitung

Feta in Blätterteig einwickeln, mit Ei bestreichen, Sesam drüber, backen, mit Honig und Pistazien toppen. Fertig!

Geht natürlich im Backofen und im Airfryer!

🚐 Gekocht im Wohnmobil: 
Auf dem Dometic MO7123 Einbaukocher (D-Platte, 1,8 kW Leistung, 30mbar).

🏕️ Mobil gekocht: 
Auf dem Campinggaz Camp’Bistro DLX Stopgaz (2,2 kW Power-Brenner).

Benötigtes Zubehör

Omnia Perforiertes Backblech
Campingaz Camp'Bistro Gaskocher
Omnia Form Classic 2 l mit Antihaftbeschichtung
Omnia Backofen Original 2 l

Funktioniert auch im
Roadbaker Campingbackofen - 10 % Rabatt mit dem Code Muki  bei Roadbaker
RoadSpoon Flat - Servierlöffel - 10 % Rabatt mit dem Code Muki bei Roadbaker

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Tomaten Mozzarella Baguette aus dem Omnia Campingbackofen

Tomaten Mozzarella Baguette aus dem Omnia Campingbackofen

von | Aug. 28, 2025 | Campingbackofen, Fertigteig, Osterbrunch, Snack & Streetfood, Vegetarisch, Wanderproviant

Der Klassiker neu interpretiert: Knuspriges Tomaten-Mozzarella-Baguette aus dem Omnia

Was gibt es Schöneres als den Duft von frisch gebackenem, geschmolzenem Käse, der durch das Wohnmobil zieht? Wenn der Hunger groß, aber die Lust auf langes Kochen klein ist, ist mein Tomaten-Mozzarella-Baguette aus dem Omnia Campingbackofen genau das Richtige.
Egal ob als schneller Snack nach einer langen Wanderung, als unkompliziertes Abendessen auf dem Stellplatz oder als Beilage zum Grillen, dieses Omnia Rezept beweist, dass man für echtes Soulfood keine Luxusküche braucht. Das Baguette wird im Omnia wunderbar knusprig, während die Tomaten ihr volles Aroma entfalten und der Mozzarella herrlich verläuft.
In diesem Beitrag zeige ich dir, wie du den vegetarischen Klassiker mit nur wenigen Zutaten und minimalem Aufwand in deiner Campingküche zauberst.
Hol den Omnia raus, es wird lecker!

Zutaten

🥖 Zutaten Brötchen

🌿 Zutaten Pesto

  • Basilikumblätter

  • Olivenöl

  • 1 Knoblauchzehe

  • Salz

  • etwas Zitronenschale

(alternativ: fertiges Pesto verwenden)

Zubereitung

  1. Omnia Form (3 L) mit 2 Aufbackgittern vorbereiten.

  2. Aufbackbrötchen halbieren und das Innere vorsichtig etwas herauskratzen
    👉 Wichtig: Der Boden muss erhalten bleiben!

  3. Mozzarella und Tomaten in Scheiben schneiden.

  4. Brötchenhälften mit Tomaten- und Mozzarellascheiben belegen.

  5. Großzügig mit Tomaten-Mozzarella-Gewürz würzen.

  6. Im Omnia ca. 20–25 Minuten backen.
    👉 Optional: Nach der Hälfte der Zeit die unteren Brötchen nach oben tauschen.

  7. Währenddessen das Pesto zubereiten:
    Basilikum, Olivenöl, Knoblauch, Salz und Zitronenschale pürieren.

  8. Brötchen nach dem Backen mit Pesto toppen und servieren.

🚐 Gekocht im Wohnmobil: 
Auf dem Dometic MO7123 Einbaukocher (D-Platte, 1,8 kW Leistung, 30mbar).

🏕️ Mobil gekocht: 
Auf dem Campinggaz Camp’Bistro DLX Stopgaz (2,2 kW Power-Brenner).

Benötigtes Zubehör

Omnia Campingbackofen
Omnia Form (3 L)
unteres Gitter 
Oberes Gitter
Omnia antihaftbeschichtete Form
Campingaz Camp'Bistro Gaskocher

Funktioniert auch im
Roadbaker Campingbackofen - 10 % Rabatt mit dem Code Muki  bei Roadbaker
RoadSpoon Flat - Servierlöffel - 10 % Rabatt mit dem Code Muki bei Roadbaker

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Zucchini-Feta-Börek aus dem Omnia Campingbackofen

Zucchini-Feta-Börek aus dem Omnia Campingbackofen

von | Aug. 21, 2025 | Campingbackofen, Fertigteig, Osterbrunch, Snack & Streetfood, Top Rezepte, Vegetarisch

Zutaten

6 Blätter Filoteig (z. B. Tante Fanny)

1 Zucchini, mit dem Sparschäler in Streifen schneiden, mit 2 TL Salz bestreuen, 10 Min. ziehen lassen, abspülen und gut ausdrücken

1 Becher Kräuterfrischkäse

150 g Feta, zerkrümelt

frischer Dill und Minze

Zubereitung

Filoteig mit Kräuterfrischkäse bestreichen.

Zucchinistreifen, Feta, Dill und Minze darauf verteilen.

Wie eine Ziehharmonika falten und im Omnia zu einer Schnecke legen.

5 Min. auf höchster Stufe, dann insgesamt ca. 20 Min. backen (ggf. innen Backpapier auslegen, damit nichts anbrennt).

 
Außen super knusprig, innen cremig und frisch und das mit nur wenigen Zutaten. Perfekt für den Campingbackofen, aber natürlich auch im Backofen zu Hause machbar.

Probiert’s aus und berichtet mal wie es geklappt und vor allem wie es geschmeckt hat 👇☺️

🚐 Gekocht im Wohnmobil: 
Auf dem Dometic MO7123 Einbaukocher (D-Platte, 1,8 kW Leistung, 30mbar).

🏕️ Mobil gekocht: 
Auf dem Campinggaz Camp’Bistro DLX Stopgaz (2,2 kW Power-Brenner).

Benötigtes Zubehör

* Campingaz Camp'Bistro Gaskocher
* Omnia Form Classic 2 l mit Antihaftbeschichtung
*Omnia Backofen Original 2 l

Funktioniert auch im
Roadbaker Campingbackofen - 10 % Rabatt mit dem Code Muki  bei Roadbaker
RoadSpoon Flat - Servierlöffel - 10 % Rabatt mit dem Code Muki bei Roadbaker

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Hot Dog im Donut Style aus dem Omnia Campingbackofen

Hot Dog im Donut Style aus dem Omnia Campingbackofen

von | Aug. 7, 2025 | Campingbackofen, Fertigteig, Osterbrunch, Snack & Streetfood

Zutaten

3 Seitenwürstchen (z. B. Wiener, knackig)

1 Rolle Knack & Back (Sonntags - Brötchen)

250 g geriebener Emmentaler

3 EL Röstzwiebeln

Backpapier

Zubereitung

Knack & Back in grobe Würfel schneiden. Seitenwürstchen in Scheiben schneiden. Knack&Back mit Würstchen, Käse und Röstwiebeln vermischen und in den mit Backpapier ausgelegten Omnia geben. 

Nach 10–15 Minuten einmal wenden.
Gesamtbackzeit: 35–40 Minuten

Tipps 💡
Mit Gewürzgurken als Topping, schmeckt's wie im schwedischen Möbelhaus 😎😉

Schmeckt etwas abgekühlt bzw.
kalt noch leckerer! 😉

🚐 Gekocht im Wohnmobil: 
Auf dem Dometic MO7123 Einbaukocher (D-Platte, 1,8 kW Leistung, 30mbar).

🏕️ Mobil gekocht: 
Auf dem Campinggaz Camp’Bistro DLX Stopgaz (2,2 kW Power-Brenner).

Benötigtes Zubehör

* Campingaz Camp'Bistro Gaskocher
* Omnia Form Classic 2 l mit Antihaftbeschichtung
*Omnia Backofen Original 2 l

Funktioniert auch im
Roadbaker Campingbackofen - 10 % Rabatt mit dem Code Muki  bei Roadbaker
RoadSpoon Flat - Servierlöffel - 10 % Rabatt mit dem Code Muki bei Roadbaker

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SUSHI Express aus dem Campingbackofen?!

SUSHI Express aus dem Campingbackofen?!

von | Juli 15, 2025 | Campingbackofen, Osterbrunch, Reis, Snack & Streetfood, Wanderproviant

Zutaten

• 300 g Sushireis (wie gewohnt zubereitet -->kochen, dann mit Reisessig, Zucker & Salz abschmecken)
• 250 g Räucherlachs
• 1 Avocado, in feine Streifen
• Sesam zum Drüberstreuen und Sojasoße zum dippen

Zubereitung

Keine Angst, wir haben das Sushi nicht gebacken.
Der Omnia war diesmal "NUR Formgeber" 😅 aber optisch ein Volltreffer! 💯

Alles schön in den Omnia Campingbackofen schichten, kurz ruhen lassen. Anschneiden,
Eindruck machen. 😎

Wer bei der nächsten Camping Bekanntschaft punkten will, macht Sushi aus dem Campingbackofen 😄

Schnell, schick und verdammt lecker!
Ganz ohne Hightechküche, nur mit ein bisschen Kreativität und dem, was im Camper gerade da ist.

Sushi beim Campen genial oder komplett übertrieben? Sag’s ehrlich! 👇 😄

Benötigtes Zubehör

* Omnia Form Classic 2 l mit Antihaftbeschichtung
*Omnia Backofen Original 2 l

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Roadbaker Campingbackofen - 10 % Rabatt mit dem Code Muki  bei Roadbaker
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Briegel aus dem Omnia Campingbackofen

Briegel aus dem Omnia Campingbackofen

von | Juli 3, 2025 | Brot & Brötchen, Campingbackofen, Osterbrunch, Vegetarisch, Wanderproviant

Zutaten

– 200 g Weizenmehl (Type 405)
– 50 g Roggenmehl
– ½ Päckchen Trockenhefe
– 1 Prise Zucker
– 1 EL Salz
– 200 g Wasser

Zubereitung

👉 Es muss kein Vorteig gemacht werden,  einfach alles in eine Schüssel geben und losrühren.

👉 Wer mag, kann so starten:
– Mehl in die Schüssel
– 50 g Wasser, Hefe und Zucker dazu
– 15 Minuten stehen lassen, das ist der Vorteig
– Dann restliches Wasser und Salz dazugeben, fertig zum Verrühren.

💡Wichtiger Tipp!
Teig nur mit dem Löffel verrühren, kein Kneten mit den Händen!

- Backpapier in 4 Stücke schneiden, Teig drauf, locker falten und mit Wäscheklammern fixieren, damit nichts verläuft
- In den Omnia setzen (Klammern wieder weg!)
- 15 Minuten auf höchster Stufe backen
- Briegel aus dem Papier nehmen, zurück in den Omnia
- 1 Schnapsglas Wasser unten in die Form
- Noch mal ca. 15 Minuten backen ( einmal wenden nicht vergessen)

Und das war’s Briegel wie frisch vom Dorfbäcker, ganz ohne Ofen!
Knusprig-saftig, mit minimalem Aufwand perfekt für unterwegs oder Zuhause.

Kennt ihr Briegel? 👍😃👇

🚐 Gekocht im Wohnmobil: 
Auf dem Dometic MO7123 Einbaukocher (D-Platte, 1,8 kW Leistung, 30mbar).

🏕️ Mobil gekocht: 
Auf dem Campinggaz Camp’Bistro DLX Stopgaz (2,2 kW Power-Brenner).

Benötigtes Zubehör

* Campingaz Camp'Bistro Gaskocher
* Omnia Form Classic 2 l mit Antihaftbeschichtung
*Omnia Backofen Original 2 l

Funktioniert auch im
Roadbaker Campingbackofen - 10 % Rabatt mit dem Code Muki  bei Roadbaker
RoadSpoon Flat - Servierlöffel - 10 % Rabatt mit dem Code Muki bei Roadbaker

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