Zutaten
6 Blätter Filoteig (z. B. Tante Fanny)
1 Zucchini, mit dem Sparschäler in Streifen schneiden, mit 2 TL Salz bestreuen, 10 Min. ziehen lassen, abspülen und gut ausdrücken
1 Becher Kräuterfrischkäse
150 g Feta, zerkrümelt
frischer Dill und Minze
Zubereitung
Filoteig mit Kräuterfrischkäse bestreichen.
Zucchinistreifen, Feta, Dill und Minze darauf verteilen.
Wie eine Ziehharmonika falten und im Omnia zu einer Schnecke legen.
5 Min. auf höchster Stufe, dann insgesamt ca. 20 Min. backen (ggf. innen Backpapier auslegen, damit nichts anbrennt).
Außen super knusprig, innen cremig und frisch und das mit nur wenigen Zutaten. Perfekt für den Campingbackofen, aber natürlich auch im Backofen zu Hause machbar.
Probiert’s aus und berichtet mal wie es geklappt und vor allem wie es geschmeckt hat 👇☺️
🚐 Gekocht im Wohnmobil:
Auf dem Dometic MO7123 Einbaukocher (D-Platte, 1,8 kW Leistung, 30mbar).
🏕️ Mobil gekocht:
Auf dem Campinggaz Camp’Bistro DLX Stopgaz (2,2 kW Power-Brenner).
Benötigtes Zubehör
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