Zutaten
• 500g Rinderhack WICHTIG!!! nur Rind! Mit gemischtem Hack klappt's nicht.
• Gewürze n.Geschmack.
• 2 EL Röstzwiebeln
• 200g Cheddar, unbedingt gerieben!
• 4–5 BurgerBuns
• Ketchup
• Tomate/Belag n. Geschmack
Zubereitung
• Hack mit Gewürzen u.Röstzwiebeln mischen, ggf im Gefrierbeutel
• Im Omnia (ohne Unterteil) das Hack kräftig anbraten
• geriebenen Cheddar gleichmäßig über das Hack geben. Möglichst keinen Käse am Rand verteilen, sonst klebt es später.
• Mit Deckel 1–2 Min. überbacken, bis der Käse geschmolzen ist u. ins Hack fließt
• Buns vierteln (s. Video) Unterseiten auf das Hack legen. Sehr gut andrücken
• Aufbackgitter auf die Buns legen. Ggf. Backpapier dazwischen ,lässt sich einfacher lösen
• Omnia stürzen (s.Video).Nach Belieben belegen, wir nehmen Ketchup u. Tomaten
• Obere Hälfte der Buns auflegen u. alles nochmal ca.5-10 Min/volle Stufe backen
Tipp: nach dem dem Stürzen Omnia etwas ausreiben, sonst brennt alles rein
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🚐 Gekocht im Wohnmobil:
Auf dem Dometic MO7123 Einbaukocher (D-Platte, 1,8 kW Leistung, 30mbar).
🏕️ Mobil gekocht:
Auf dem Campinggaz Camp’Bistro DLX Stopgaz (2,2 kW Power-Brenner).
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