Rezepte für Topf & Pfanne

Nicht für jedes Essen werfen wir draußen den Grill an. Im Wohnmobil-Alltag muss es oft einfach schnell gehen, ohne dass danach die ganze Bude versifft ist. Hier findest du unsere liebsten Pfannen- und Topfgerichte, die wir direkt auf dem Gasherd kochen. Ob schnelle Pasta, deftige Pfannengerichte oder ein ordentliches Frühstück wir zeigen dir Rezepte, die mit wenig Geschirr und ordentlich Geschmack funktionieren. Viel Spaß beim Nachkochen

One Pot herbstliche Hackbällchen-Rosenkohl-Pasta 

Cremige One-Pot Pasta mit Hackfleischbällchen und Rosenkohl in einer Campingpfanne auf dem Gaskocher.

Fisch Dog der etwas andere Hot Dog

Knuspriger Fischdog mit selbstgemachter Remoulade im Hotdog-Brötchen, serviert am Nordsee-Stellplatz.

Flammkuchentaschen aus der Pfanne

Goldbraun gebratene Flammkuchentaschen mit Speck und Zwiebeln in einer Campingpfanne auf dem Gaskocher.

Rouladen Burger / Dutchoven / Big Green EGG MiniMax / Grill

Saftiger Rouladen Burger mit Speck, Gurken und Zwiebeln, frisch zubereitet im Petromax Dutch Oven.

Tortilla Smash Burger aus dem Toaster

Flach gedrückter Tortilla Smash Burger mit Käse, frisch zubereitet in einem Schlitz-Toaster beim Camping.

Crispy Tortilla Wrap gefüllt mit Nürnberger Würstchen, Sauerkraut, Kartoffelbrei und Cornflakes-Panade.

Crispy Tortilla Wrap gefüllt mit Nürnberger Würstchen, Sauerkraut, Kartoffelbrei und Cornflakes-Panade.

Chicken Tortilla Wrap / Dutch oven / Big GreenEGG

Confiertes Hähnchen im Gusseisen-Dutch Oven auf dem Big Green Egg MiniMax für Tortilla Wraps.

Wurstsalat Burger

Hausgemachter Wurstsalat Burger mit Käse, Zwiebeln und Gurken in einem in der Pfanne gerösteten Brötchen.

Camper Bowl mit Ravioli aus der Dose

Appetitlich angerichtete Camper Bowl mit Ravioli aus der Dose, frischen Kräutern und Toppings in einer Emaille-Schüssel.

Cheeseburger Lasagne Dutch Oven / Petromax Atago Grill

Saftige Cheeseburger Lasagne mit viel geschmolzenem Käse, frisch zubereitet im Petromax Dutch Oven.
Warum wir im Hymer ML-T oft bei Topf und Pfanne bleiben
Kochen im Wohnmobil oder Van erfordert ein bisschen Taktik. Der Platz auf der Arbeitsplatte ist begrenzt, deshalb sind unsere Rezepte auf Wenig-Geschirr-Kochen (One-Pot) ausgelegt. Wir nutzen konsequent den Deckel auf Topf und Pfanne – das spart nicht nur Gas, sondern verhindert auch, dass die Feuchtigkeit und Fettspritzer auf die Polster oder das Holz im ML-T ziehen. Ein spaltbreit geöffnetes Seitenfenster oder die Dachluke reichen meistens völlig aus, damit der Dampf direkt abzieht und es im Wohnmobil frisch bleibt.
Saubere Küche, wenig Abwasch
Unsere Strategie für unterwegs. Wir nutzen Pfannen mit hohem Rand, damit beim Rühren nichts daneben geht. So bleibt der 3-Flamm-Kocher sauber und wir müssen nach dem Essen nicht das halbe Wohnmobil putzen. Da der Abwasch im ML-T-Spülbecken auch kompakt gehalten werden will, sind unsere Rezepte so optimiert, dass du oft nur ein Brettchen und ein Messer brauchst
Tipps für die Flamme im Hymer
In unseren Anleitungen zeigen wir dir, wie du die Hitze des Gasherds richtig nutzt. Da Campingherde oft ordentlich Power haben, geben wir Tipps, wie du Schmorgerichte oder Simmern im Topf hinbekommst, ohne dass etwas ansetzt. Egal ob du eine beschichtete Pfanne für Eier nutzt oder den großen Topf für den Eintopf  unsere Rezepte sind praxiserprobt und passen perfekt zum Leben im Hymer ML-T 570. Schau dir die Details an und leg los!

Neueste Rezepte

*Affiliate Links

Neueste Beiträge