Ravioli Burger / Pastaburger aus dem Campingbackofen
Zutaten
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400 g runde Ravioli (frisch, von der Frischetheke, nach Packungsanleitung gekocht)
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200 ml feste Sahne (Panna)
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50 g Grana Padano, gerieben
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½ TL Knoblauchpulver
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7 Mini-Burger-Buns (oder große Buns, ggf. vierteln)
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200 g Bolognese (aus dem Glas)
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Optional: zusätzlicher Käse zum Bestreuen
Zubereitung
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Bechamel vorbereiten: Sahne, Grana Padano und Knoblauchpulver kalt vermischen, sodass eine leichte Soße entsteht.
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Burger-Buns in der Pfanne kurz anrösten.
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Untere Hälften der Burger-Buns in den Omnia legen.
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Mit Bolognese-Soße bestreichen.
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Eine Ravioli darauflegen, dann Bechamelsoße darübergeben.
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Noch eine Ravioli darauflegen und erneut Bolognese-Soße darüber verteilen.
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Optional: zusätzlichen Käse auf die Bolognese streuen.
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Oberen Deckel der Burger-Buns auflegen.
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Omnia-Deckel schließen und ca. 20 Minuten backen, bis sich alle Zutaten schön verbunden haben.
💡 Tipps für den Campingbackofen:
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Buns vorher kurz anrösten, damit sie nicht durchweichen.
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Bechamel kalt einrühren, so verteilt sie sich gleichmäßig.
🚐 Gekocht im Wohnmobil:
Auf dem Dometic MO7123 Einbaukocher (D-Platte, 1,8 kW Leistung, 30mbar).
🏕️ Mobil gekocht:
Auf dem Campinggaz Camp’Bistro DLX Stopgaz (2,2 kW Power-Brenner).
Benötigtes Zubehör
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