Zutaten
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1 Pck. Flammkuchenteig (260 g), z. B. von @tantefannyteige
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1 Pck. 2-Minuten-Sauerkraut (Mildessa, mit Speck)
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2 EL Frischkäse
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Petersilie
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80 g Salami
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80 g geriebener Käse
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Kümmel nach Geschmack
Zubereitung
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Sauerkraut gut ausdrücken, dann mit Frischkäse, Käse, Petersilie und Gewürzen mischen.
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Auf den Teig streichen, Kümmel drauf, Salami drüber, aufrollen und in Schnecken schneiden.
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Ab in den Campingbackofen, 20–30 Min. höchste Stufe, nach der Hälfte wenden.
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Einfach, schnell und sooo gut 🤤
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Tipp: Wer’s würziger mag, nimmt extra Speck dazu 🔥
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Wenn man den unteren Rost nimmt (wir hatten das perforierte Backblech), entweder Rost einölen oder Backpapier verwenden.
🚐 Gekocht im Wohnmobil:
Auf dem Dometic MO7123 Einbaukocher (D-Platte, 1,8 kW Leistung, 30mbar).
🏕️ Mobil gekocht:
Auf dem Campinggaz Camp’Bistro DLX Stopgaz (2,2 kW Power-Brenner).
Benötigtes Zubehör
* Campingaz Camp'Bistro Gaskocher
* Omnia Form Classic 2 l mit Antihaftbeschichtung
*Omnia Backofen Original 2 l
*Omnia perforiertes Backblech
Funktioniert auch im
Roadbaker Campingbackofen - 10 % Rabatt mit dem Code Muki bei Roadbaker
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