1. Vorbereiten:
   Omnia-Unterteil abnehmen, damit die Hitze direkt an den Boden kommt.

2. Hack anbraten:
   Hackfleisch direkt im Omnia anbraten, bis es krümelig ist.

3. Gemüse dazu:
   Zwiebel, Karotte und Knoblauch fein hacken und mitbraten.

4. Tomatenmark einrühren:
   Kurz mit anrösten, damit es etwas Farbe bekommt.

5. Soße ansetzen:
   Stückige Tomaten, Wasser und Sahne dazugeben.
   Mit Salz, Pfeffer und Gewürzen abschmecken, alles gut verrühren.

6. Lasagne schichten:
   Lasagneplatten in Stücke brechen und abwechselnd hochkant in die Soße reinstellen.
   Oben sollte etwas Soße stehen, damit die Platten garen.

7. Käse drauf:
   Käse gleichmäßig oben verteilen.

8. Garen:
   Unterteil wieder einsetzen, Deckel drauf.
   Ca. 30 Minuten auf hoher Stufe garen.
   Wenn der Käse geschmolzen und leicht gebräunt ist, ist die Lasagne fertig.

9. Ruhen lassen:
   5 Minuten stehen lassen, dann servieren.

Tipp:

• Für mehr Geschmack: einen Schuss Rotwein oder etwas Ajvar in die Soße.

• Lasagneplatten müssen komplett mit Soße bedeckt sein, sonst bleiben sie hart.