Zutaten
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500 g Hähnchenbrust, in 0,5 cm Scheiben geschnitten
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1 EL Öl
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1 EL Umami Gewürz, z. B. von Quickgewürze
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1 Pck. TUC Bake Rolls
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3–4 große Champignons (ca. 20 Scheiben)
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2 Süßkartoffeln (ca. 20 Scheiben)
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1 Pck. Mozzarella
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5 TL Butter
Für die Soße:
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200 ml Sahne
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3 Eier
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1 Schnapsglas Sojasoße
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Frische Petersilie
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1 TL Salz
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Pfeffer
Zubereitung
- Die Hähnchenbrustscheiben mit Öl und Umami-Gewürz marinieren.
- Die 5 TL Butter in den Omnia geben.
- Süßkartoffeln, TUC Bake Rolls, Champignons und Hähnchen hochkant nebeneinander in den Omnia schichten.
- Für die Soße Sahne, Eier, Sojasoße, Petersilie, Salz und Pfeffer verrühren und über die Schichten gießen.
- Das Ganze mit Mozzarella belegen.
- Zunächst 10 Minuten auf voller Hitze backen, anschließend weitere 15 Minuten bei mittlerer Hitze fertig garen.
Guten Appetit! 😋
🚐 Gekocht im Wohnmobil:
Auf dem Dometic MO7123 Einbaukocher (D-Platte, 1,8 kW Leistung, 30mbar).
🏕️ Mobil gekocht:
Auf dem Campinggaz Camp’Bistro DLX Stopgaz (2,2 kW Power-Brenner).
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