Zutaten
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600 g Lachs in ca. 4 cm dicke Stücke, ohne Haut
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3 Würfel TK junger Spinat, ohne Blubb, aufgetaut
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Dattel-Senf-Gewürz von Quickgewürze
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3 Stück gefüllte Kirschpaprika
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1 Hand voll geriebener Käse
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Backpapier
Zubereitung
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Das Lachsfilet in der Mitte vorsichtig einschneiden, so dass eine Tasche entsteht. Gefüllt mit Spinat und Kirschpaprika und überbacken mit Mozzarella 🐟🧀
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Ca. 30 Minuten auf höchster Stufe.
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Gewürzt haben wir den Lachs mit dem Dattel-Senf-Dip von www.quick-gewuerze.de
Wir sind so begeistert von diesem Gewürz, das passt so super zum Lachs. Mit dem Code: Muki spart ihr 10 % bei Quick GewürzeTipp 💡 Unbedingt Backpapier auf das Gitter legen!
Und das Beste: Im Camper stinkt es nicht nach angebratenem Fisch!
Wer das nicht probiert, ist selber schuld! 😅🔥
🚐 Gekocht im Wohnmobil:
Auf dem Dometic MO7123 Einbaukocher (D-Platte, 1,8 kW Leistung, 30mbar).
🏕️ Mobil gekocht:
Auf dem Campinggaz Camp’Bistro DLX Stopgaz (2,2 kW Power-Brenner).
Benötigtes Zubehör
Campingaz Camp'Bistro Gaskocher
Omnia Form Classic 2 l mit Antihaftbeschichtung
Omnia Backofen Original 2 l
Omnia Aufbackgitter (unten)l
Funktioniert auch im
Roadbaker Campingbackofen - 10 % Rabatt mit dem Code Muki bei Roadbaker
RoadSpoon Flat - Servierlöffel - 10 % Rabatt mit dem Code Muki bei Roadbaker
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