Zutaten

â–Ș 8 kleine Wraps (Weizentortillas)
â–Ș ca. 800 g Rinderhackfleisch (je ~100 g pro Wrap)
â–Ș Salz, Pfeffer, Paprika, Chili (zum WĂŒrzen des Hacks)

FĂŒr die Cheeseburger-Sauce:
â–Ș 5 EL Ketchup
â–Ș 3 EL Mayo
â–Ș 2 EL Senf
â–Ș 2–3 EL fein gewĂŒrfelte GewĂŒrzgurken
â–Ș 1–2 EL Gurkenwasser

FĂŒr die Schichten:
â–Ș 2–3 große Tomaten → in Scheiben
â–Ș 24 Scheiben Cheddar 
â–Ș Chili­flakes (optional)
â–Ș 2–3 große Zwiebeln → in dicke Ringe geschnitten

Zubereitung

1. Wraps mit Hack bestreichen

Die Wraps flach auslegen und jeweils ca. 100 g gewĂŒrztes Hackfleisch darauf verteilen und andrĂŒcken.
Darauf achten, dass die Hackschicht bis zum Rand geht.

2. Angebraten wird auf der Hackseite

Den Petromax Atago vorbereiten und eine Grillplatte oder Pfanne auflegen.
Wraps mit der Fleischseite nach unten kurz und krÀftig anbraten, bis das Hack Röstaromen hat.
Zur Seite legen.

3. Cheeseburger-Sauce anrĂŒhren

Ketchup + Mayo + Senf + Gurken + Gurkenwasser verrĂŒhren, bis eine cremige Burgersauce entsteht.
Nach Belieben abschmecken: mehr Senf = wĂŒrziger, mehr Gurkenwasser = mehr Cheeseburgergeschmack.

4.Petromax Feuertopf ft4,5 vorbereiten & schichten

Zwiebelringe auf den Boden des Dutch Ovens legen – das wirkt wie eine Art „Unterlage“ und verhindert eventuelles Anbrennen.

Nun schichten:

1ïžâƒŁ Wrap mit Hack (Hackseite nach oben!)
2ïžâƒŁ Chili­flakes
3ïžâƒŁ 3 Scheiben Cheddar
4ïžâƒŁ Tomatenscheiben
5ïžâƒŁ Burgersauce

So weiter schichten, bis alle 8 Wraps verarbeitet sind.

5. Cheesekrone setzen

Zum Schluss noch 3–4 Scheiben Cheddar als Topping auflegen.

6. Garen im Atago

Dutch Oven in den Petromax Atago stellen, Deckel drauf und oben Kohlen nachlegen.
Die „Lasagne“ ca. 30–35 Minuten garen lassen, bis alles zusammengefallen, durchgezogen und der KĂ€se geschmolzen ist.

7. Servieren

Wie KuchenstĂŒcke schneiden und direkt genießen!
Warm ist sie am besten,  richtig saftig, richtig kÀsig, richtig Cheeseburger!


Tipps & Varianten

✔ Mit Jalapeños → tex-mex
✔ Mit Bacon → noch burgeriger
✔ Mit Iceberg-Salat → frisch nach dem Garen drauf

Benötigtes Zubehör

Video ansehen

Gutes Essen, gute Laune. Teile den Genuss