Tortillas vorbereiten

• Tortillas auf die Öffnung vom Toaster zuschneiden

• Tortillas nicht falten, sondern flach bereitlegen.

Fleisch smashen

• Hackfleisch in zwei Kugeln formen.

• Je eine Kugel mittig auf den Tortilla setzen.

• Mit einem flachen Gegenstand (Pfannenwender/Glas/Deckel) dünn smashen, sodass ein dünnes Patty entsteht.

• Salzen & pfeffern.

Burger toasten

• Den belegten Tortilla mit der Fleischseite nach außen zusammenklappen.

• Vorsichtig in den Toaster geben und auf mittlerer Einstellung toasten.

• Je nach Toaster 2–4 Minuten, bis das Fleisch durch ist & der Tortilla leicht getoastet ist.

Camping-Tipp: geht auch im RidgeMonkey oder in der Pfanne – aber Toaster ist unschlagbar für den Crunch!

Käse & Toppings

• Wenn der Toast fertig ist, vorsichtig öffnen, so dass die Fleischseite jetzt nach oben (später innen) zeigt.

• Auf das Fleisch Käse drauflegen → Danach Zwiebeln, Gurken & Soßen nach Lust rein.

• Tortilla wieder einklappen,
• nochmal kurz 20–30 Sek. toasten

Varianten

• Cheeseburger Style: Senf + Ketchup + Gurke + Zwiebel

• Spicy: Jalapeños + Chili Mayo

• BBQ: BBQ-Soße + Bacon

• TexMex: Salsa + Sour Cream + Mais

Tipp

• Dünn smashen = schneller durch & viel mehr Röstaroma.

• Kleine Tortillas funktionieren am besten im Toaster.

• Perfekt für Camping, Vanlife, Balkon oder schnelle Feierabendküche.