Hajka Oven: Endlich Ofenkäse (Rougette) im Camper, ohne Backofen
Kein Rezept, sondern ein echter Camper-Hack!
Hand aufs Herz: Für Ofenkäse braucht man kein Kochdiplom, aber normalerweise einen Backofen. Wer im Camper unterwegs ist, schaut da oft in die Röhre. Dieser Hajka-Hack zeigt dir, wie du den Käse ohne Backofen perfekt flüssig kriegst – ohne Sauerei und ohne Abwasch.
Zutaten
Das brauchst du:
- Hajka Oven
- Ofenkäse (z. B. Rougette in der Holzschale)
- Brot, Cracker oder Gemüse zum Dippen
Zubereitung
- Käse aus der Folie nehmen, in der Holzschale lassen und oben kreuzweise einritzen.
- Käse mittig in den kalten Hajka stellen. Einen Rost brauchst du nicht, die Holzschale regelt das.
- Deckel drauf, Gaskocher auf kleine bis mittlere Flamme. Orientiere dich bei der Zeit einfach an der Packungsanleitung des Käses (meist ca. 15–20 Minuten).
- Nach etwa 10 Minuten kurz die Ecken des Käses aufklappen (wie auf der Packung beschrieben), damit die Hitze direkt ins Innere zieht.
- Wenn es blubbert, den ganzen Oven vom Kocher nehmen und als Stövchen direkt auf den Tisch stellen.
Benötigtes Zubehör
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